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■商品名	ビーニャ ダ フォンテ リセルバ 2021 カーサ エルメリンダ フレイタス元詰 12ヶ月熟成 ヴィーガン ポルトガル 赤 14.5％
■英名	Vinha da Fonte Reserva 2021 Casa Ermelinda Freitas
■商品説明	ポルトガル・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！濃厚でレーズン様の果実味に黒胡椒やスパイスのニュアンスが加わった心地よいアロマで幕を開けるフルボディ辛口赤ワイン！造り手の家族経営の「カーサ・エルメリンダ・フレイタス」は、1920年に南ポルトガルのフェルナンド・ポに設立された現当主で5代目のワイナリーでポルトガルの主要ワイン生産地のうち3つの地域(セトゥーバル半島、ヴィンホス・ベルデス、ドウロの3つの主要ワイン生産地)でワインを生産！ワインの品質は世界的に認められており、何百もの国際的な賞を受賞しています！(南部の土壌は浜辺の砂に似ており、地下水が豊富で、ブドウの成熟に重要な役割を果たしている。乾燥した夏には、近くの川からのそよ風がブドウ畑をリフレッシュさせ、ワインに滑らかさとエレガンスを与える。このような土壌では、カステラン種の赤ワインがよく育つが、現在では30種類のブドウ品種を栽培している。現在の年間生産量は約2,000万リットルで、同社はポルトガル最大の生産者のひとつで1999年以来、カーサ・エルメリンダ・フレイタスのワインは、世界中で1000以上の賞を受賞しています。)このヴィーニャ・ダ・フォンテ・リセルバ[2021]年・カーサ・エルメリンダ・フレイタス元詰は、ポルトガル南部セトゥーバル半島産のカベルネ・ソーヴィニヨン種25％、カステラオ種25％、シラー種20％、トゥリガ・ナシオナル種20％、アリカンテ・ブーシェ種10％のをフレンチオーク樽100％で12ヶ月熟成させ、ヴィーガンにも対応しています！力強くエレガントなワインは、濃厚でレーズン様な果実味に黒胡椒やスパイスのニュアンスが加わった心地よいアロマ、ブーケには黒い果実と甘いスパイスの芳香があり、味わいはリッチで滑らかで口に含むとかすかに甘ささえ感じさせます！滑らかで心地よいタンニンがあり、味に深みがあり、樽のスパイスやミネラルのタッチさえも感じさせます！複雑な料理やビーフ、子牛、赤身肉、肉を使ったパスタ、チーズによく合います。14-16度でお楽しみ下さい。10年以上のキープが可能。
■商品番号	2200005000502
■ワインのタイプ	5608527002788
■ワインのテイスト	フルボディ
■生産年	[2021]年
■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ	カベルネ・ソーヴィニヨン25％、カステラオ25％、シラー20％、トゥリガ・ナシオナル20％、アリカンテ・ブーシェ10％
■生産者	カーサ・エルメリンダ・フレイタス元詰
■生産地	ポルトガル/セトゥーバル半島/ヴィーニョ レジョナル
■内容量	750ml
■注意文

ポルトガルの南部に位置するこれらのブドウ畑の土壌は、ビーチの砂に非常に似た砂で構成されており、水分が非常に豊富で、ブドウの成熟に重要な役割を果たします。乾燥した夏の間、周囲の川風がブドウ畑を爽やかにし、ワインに滑らかさと優雅さをもたらします。カステランが繁栄するのは、この砂質土壌です。セトゥーバル半島の特徴的な品種がカーサ エルメリンダ フレイタスのブドウ畑の 40% を占めています。受賞した各賞はマイルストーンでもあり、特に 2005 年のシラーはパリで開催された 2008 年ヴィナリー国際コンクールで世界最高の赤ワインとみなされました。現在、カーサ エルメリンダ フレイタスは、国内外のコンテストですでに 900 を超える賞を受賞しています。このワイナリーは 1920 年にレオニルデ フレイタスによって設立され、彼の孫娘ゲルマナ フレイタスが引き継ぎ、その後彼の曾孫娘エルメリンダ フレイタスがカーサ エルメリンダ フレイタスの名前の由来となっています。夫のマヌエル・ジョアン・デ・フレイタスが早世したため、エルメリンダ・フレイタスは一人娘のレオノール・フレイタスとともに会社の経営を続け、レオノール・フレイタスが指揮を執り、女性が会社を経営するという伝統を強化しました。カーサ エルメリンダ フレイタスのブドウ畑は、セトゥーバル半島のパルメラの一等地、フェルナンド ポーにあります。当初、60 ヘクタールのブドウ畑には 2 品種しかありませんでした。パルメラ地域のフェルナンド ポーにあるカステランとフェルナン ピレスです。レオノール フレイタスは、革新的で独特の精神を持ち、トリンカデイラ、トゥーリガなどのさまざまな品種を導入しました。ナシオナル、アラゴネス、シラー、アリカンテ・ブーシェなど。 現在、カーサ エルメリンダ フレイタスには 550 ヘクタールのブドウ畑があり、その 60% がカステラン種、20% がトゥリガ ナシオナル、トリンカデイラ、シラー、アラゴネス、アリカンテ ブーシェ、トゥリガ フランカ、メルロー、プティ ヴェルド、ピノ ノワール、トリンカデイラ、プティ・シラー、カルメネール、モスカテル・ロクソ、そしてフェルナン・ピレス、シャルドネ、アリント、ヴェルデーリョ、ソーヴィニヨン・ブラン、モスカテル・デ・セトゥーバル、ヴィオジーニョ、エンクルザド、アルヴァリーニョ、ピノ・グリージョ、ヴィオニエ、ヴェルメンティーノ、ゲヴュルツトラミネールなどの白ブドウが20％含まれています。現在カーサ・エルメリンダ・フレイタスでは合計30種類の品種が栽培されています。

■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン25％、カステラオ25％、シラー20％、トゥリガ・ナシオナル20％、アリカンテ・ブーシェ10％ ■発酵・熟成：フレンチオーク樽100％で12ヶ月熟成 ポルトガル南部セトゥーバル半島産のカベルネ・ソーヴィニヨン、カステラオ、シラー、トゥリガ・ナシオナル、アリカンテ・ブーシェのブレンドによるフルボディ辛口赤ワインは、濃厚でレーズン様な果実味と、黒胡椒やスパイスのニュアンスが融合した心地よいアロマが特徴だ。このワインは、1920年に設立されたカーサ・エルメリンダ・フレイタスによって生産され、フレンチオーク樽で12ヶ月熟成されている。力強くエレガントなこのワインは、黒い果実と甘いスパイスの芳香がブーケを飾り、リッチで滑らかな味わいが口の中でかすかに甘ささえ感じさせる。滑らかで心地よいタンニンが深みを加え、樽由来のスパイスやミネラルのタッチを感じさせる。 複雑な料理やビーフ、子牛、赤身肉、肉を使ったパスタ、チーズとの相性は抜群で、14-16度での提供がお勧めされている。10年以上の熟成ポテンシャルを持ち、ポルトガルワインの新たな魅力を世界に示している。