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伝統を守り続けて400年 ミシュラン星付きレストランが多いことで有名、日本でもバスク地方の人気は高まっています。一方で、バスク地方のリンゴ酒文化は、まだまだ知られていません。現地の醸造所では、人々は巨大な樽からシードルを注いで、何も加えない素朴なリンゴのお酒で食事を楽しみます。イサステギ・ファミリーは、400年の昔から何世代にも渡りその伝統を守り続けています。 酸っぱいリンゴのお酒が、こんなにも脂っこい食べ物に合うのを体験して下さい 10-12℃と、あまり冷やしすぎない方が風味が引き立ちます。脂身のあるジューシーな肉料理にスッキリと合います。酢豚のようなの酸味の強い料理にもフィットします。ミネラル感があるので牡蠣にもピッタリです。ダイレクトな果実味と、スッキリした酸味で、お腹が膨らむことなく食事が進み、翌日もスッキリです！ こんな料理と一緒に体験してください スペイン・バスク地方の酸っぱいリンゴや、 渋いリンゴを発酵させると、まろやかな味になり、いろんな料理に合うリンゴのお酒ができあがります。

イサステギ・酸化防止剤無添加ナチュラル・シードル（微発泡性、6.0％）は、20種類ものリンゴの天然果汁だけでつくられた、素朴なリンゴのお酒です。原料はリンゴのみ。甘くなく、食事に合い、ペクチンやリンゴ・ポリフェノールなど、抗酸化作用があるリンゴ健康成分もそのままです。 りんごの爽やかさと香りが食事にベストマッチ リンゴ成分が食事の脂をさっぱりと流すから、お腹も膨れません。ミネラル感のあるリンゴのお酒は、アヒージョなどのスペイン料理はもちろん、焼肉や焼き鳥といったタレつきの和食にも合います。 酸化防止剤無添加の自然ワイン バスク地方にある醸造所から半径15ｋｍ以内になるリンゴだけを搾ります。ナチュラルで優しい。酸化防止剤無添加だから安心。何も加えないから、リンゴの食物繊維もそのままです。 晩酌のビューティードリンクとして 0種類ものリンゴの天然果汁だけでつくられており、何種類ものポリフェノールが含まれています。抗酸化作用（＝美肌効果！）の高いエピカテキン、内臓脂肪の蓄積を抑えるプロシアニジン、高血圧を予防するアントシアニンなど、リンゴにはたくさんのポリフェノールが含まれています。

■ワイン名	イサステギ・酸化防止剤無添加・ナチュラル・シードル・辛口仕上げ(スペイン・バスク地方)・微発泡性・アルコール6.0％・クール便必須 375ml
■英語表記	iSASTEGI Sagardo Naturala Natural Cider dry 375ml
■ワインについて	シードル愛好家垂涎！リンゴの力で脂を流す！スペインバスク地方で400年以上続いている、私たちが知らない新しいリンゴの食べ方！りんご100%の酸化防止剤無添加の自然シードル！シードルと言えば、アルコール度数は、ワインよりも低く、爽やかなリンゴの風味とキリッとした酸味を持つシードルは、飽きのこない味わいと料理との相性の良さから、世界的にヒット中！生ビール同様、パブやバーではサーバーで提供される樽生シードルも大人気！ミシュラン星付きレストランが多いことで有名なバスク地方！現地の醸造所では、人々は巨大な樽からシードルを注いで、何も加えない素朴なリンゴのお酒で食事を楽しみます！イサステギ・ファミリーは、400年の昔から何世代にも渡りその伝統を守り続ける辛口シードルのパイオニア！バスク地方にある醸造所から半径15km以内にあるリンゴだけを使用(原産地呼称の規程により定められた、ゲサミーニャ種やウルテビ種などの、酸味や苦みの強い醸造用の地元原産品種に限る)し、搾ります！ナチュラルで優しい！酸化防止剤無添加だから安心！何も加えないから、リンゴの食物繊維もそのままです！また、リンゴ成分が食事の脂をさっぱりと流すから、お腹も膨れません！ミネラル感のあるリンゴのお酒は、アヒージョなどのスペイン料理はもちろん、焼肉や焼き鳥といったタレつきの和食にも合います！抗酸化作用（＝美肌効果！）の高いエピカテキン、内臓脂肪の蓄積を抑えるプロシアニジン、高血圧を予防するアントシアニンなど、リンゴにはたくさんのポリフェノールが含まれていますので晩酌のビューティードリンクとしてもお薦め！ダイレクトな果実味とスッキリした酸味が特徴で一度飲むとどこかハマる味わいです！酸っぱいシードルが、こんなにも脂っこい食べ物に合うのを体験して下さい！酸化防止剤無添加シードルのため、クール便必須とさせていただきます！また、イサステギ・シードルのコルクには秘密があります。プラスチック製のコルクは、注ぎ口として使え、リンゴの香りを楽しむのに役立ちます。固いので慣れないと大変かも知れませんが、ゆっくりと慌てずに開けましょう。イサステギの飲み方：①プラスチックコルクの下には切込みがあって、いったん抜いたらストッパーとして使えます。コルクと瓶口の隙間からシードルを注ぎます。②バスク地方のシードルは30-50cmの高さから注ぐのが一般的。それでも慣れないとドキドキします。③泡立てて急激に空気に触れさせることで、リンゴの香りや花の香りが広がります。最後まで目を離さないで。飲み方の詳細は写真でご確認ください。
■ワインのタイプ	辛口
■生産者	イサステギ
■生産地	スペイン
■内容量	375ml