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世界中の偉大なワインと肩を並べるワインをカリフォルニアで造るという彼のヴィジョンは、その革新的精神と伝統を尊ぶ精神により見事に結実し、数々のプレミアムワインを世界中の食卓に届けています。1966年、53歳の時に息子のマイケルと一緒に「ロバート・モンダヴィ・ワイナリー」をゼロからスタートさせました。彼が目指すゴールは、ヨーロッパの伝統と技術をアメリカの最新テクノロジー、経営・マーケティングの専門知識と組み合わせることでした。1960年代末、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーでは低温発酵、ステンレスタンクやフランス産オーク小樽を試み、カリフォルニアに多くのワイン醸造技術を導入しました。 またワイナリーでジャズやクラシック音楽のコンサートや美術品の展示会を開催したり、フランスの一流シェフを招いて料理教室を開くなど、さまざまな形で「ワインは食事と芸術を祝福し、ワインは素晴らしき人生の一部である」というモンダヴィ家の伝統を伝えていくのです。1978年にはローダイのウッドブリッジ・ワイナリーの運営を開始し、大規模なワイナリーながら伝統的な手法で高品質のワインを生み出すことに成功しました。さらに1979年には初のジョイントベンチャーとして、フランスのボルドーでシャトー・ムートン・ロートシルトを所有するバロン・フィリップ・ロートシルトと共同経営のワイナリーを創設し、「オーパス・ワン」をリリース。「文化や伝統の違いを取り入れ、ボルドーとカリフォルニアから最高の人材と技術を使って独自のスタイル、特色、格式を持つワインを造る」という構想を見事に結実させたのです。 1979年、ロバート・モンダヴィ家とシャトー・ムートンのロートシルト家が提携。カリフォルニアとボルドーを代表する銘醸ワイナリーのワイン哲学が見事に融合した、ボルドースタイルのワインが誕生しました。ぶどう畑から瓶詰めまで細心の注意をはらって育てられ、最高級のワインを造るという両家の公約を実現。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体にした、エレガントで複雑な香りと深みのあるコクを醸し出しています。カリフォルニアワインの名声に拍車をかけた、世界に誇る銘品となっています。 オーパス・ワンについてワイン王国は…初リリースは84年で、1979年ヴィンテージで華麗なストーリーに彩られたオーパス・ワンは、カリフォルニアワイン界のヒーローだ。 あのパルテノン神殿風の建物の地下セラーでのグラス1杯のテイスティングが25ドルもするにもかかわらず、訪れる観光客は引きも切らない。過去にルシャン・シャノーやパトリックレオンなどのワインメーカーに造られ、現在は、かつてボルドー１級シャトーを押さえて勝利した経緯を持つ「スタッグス・リーブワイン・セラーズ」で醸造を担っていた、マイケル・シラッチがワインメーカーである。芳醇さと豊かさを細かくしっかりしたタンニンが引き締めるのはナパ的な構造だが酸も豊かで品のよさと風味の深さは見事！糖が上がりすぎ・酸が下がりすぎないように栽培し、夜間に収穫し除梗してからさらに粒ごとに選果する徹底ぶりには脱帽。

オーパス・ワン[2016]年 ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン77％/プティ・ヴェルド8％ /メルロー8％/カベルネ・フラン5％/マルベック2％ オーパス・ワン2016年も長期にわたる熟成力が期待できます (ちなみにワインアドヴォケイト誌の飲み頃予想は～2055年まで)！ ずばりワイン誌軒並み大絶賛！世界各国で争奪戦勃発！ カリフォルニアワインの名声に拍車をかけた世界に誇る究極の逸品！

■ワイン名	オーパス・ワン[2016]年・6本セット・フレンチオーク樽100％＆新樽100％＆オーク樽驚異の18ヶ月熟成・ロバート・モンダヴィ＆バロン・フィリピーヌ・ド・ロートシルト家・(収獲日9月9日～10月12日)・ワインアドヴォケイト誌驚異の98点＆ジェームス・サックリング99点＆デキャンタ98点
■英語表記	OPUS ONE [2016] Robert Mondavi ＆ Baron Philippine de Rothschild
■ワインについて	世界の高級フルボディ辛口赤ワイン愛好家必飲アイテム！カリフォルニア最高最強辛口赤ワイン！またもやオーパス史上指折りの高評価ヴィンテージ[2016]年が遂に入荷！ロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌で過去でも指折りの驚異の98点の高評価＆ジェームス・サックリング99点＆デキャンタ98点絶賛！オーパス・ワンと言えば、バロン・フィリップ社とロバート・モンダヴィのジョイントで誕生したカリフォルニア最良の赤ワイン！ナパ・ヴァレーの誇り！伝わる心意気！ロバート・モンダヴィとバロン・フィリップ・ロートシルト！二人の巨人による「作品第一番」＝オーパス・ワン！この2016年はカベルネ・ソーヴィニヨン77％にプティ・ヴェルド8％、メルロー8％、カベルネ・フラン5％、マルベック2％をフレンチオーク樽100％の新樽100％でオーク樽驚異の18ヶ月熟成！ロバート・パーカーWAの驚異の97+点高評価(飲み頃予想2022年～2055年)！ワイナリーのコメントは「極めて上品で明るく、フレッシュな赤い果実や青系の果実の芳香な香り、焼き菓子に使われるスパイス、バニラ、また、春の花々の繊細な香りが感じられます。さらに、セージ、ローズマリー、ブラックオリーヴの微妙なニュアンスにより、最初の香りの印象が増幅されます。ブラックチェリー、ブラックベリー、カシスのジューシーな味わいが味覚を一気に潤し、クリームのように柔らかくきめ細かいタンニンが深みある質感を与えます。調和のとれた生き生きとした味わいは、ダークチョコレートやエスプレッソのかすかな印象とともに長い余韻となって続きます。」とコメント！5年連続のひどい干ばつとなった北カリフォルニアですが、オーパスの自社畑では幸運にも3月以前に700ミリを超える降雨量に恵まれたため、理想的なヴィンテージとなった素晴らしいヴィンテージ！オーパス・ワン2016年も長期にわたる熟成力が期待できます(ちなみにワインアドヴォケイト誌の飲み頃予想は～2055年まで)！ずばりワイン誌軒並み大絶賛！世界各国で争奪戦勃発！カリフォルニアワインの名声に拍車をかけた世界に誇る究極の逸品！が高評価の最新ヴィンテージ[2016]年で超限定で極少量入荷！
■ワインのタイプ	辛口　赤ワイン
■ワインのテイスト	フルボディ
■生産者	オーパス・ワン
■ブドウ品種	カベルネ・ソーヴィニヨン77％/プティ・ヴェルド8％/メルロー8％/カベルネ・フラン5％/マルベック2％
■ブドウ収穫年	[2016]年
■生産地	アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー
■内容量	750ml