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アルツァイヤー・ローテンフェルス・ベーレンアウスレーゼ [2020]年 早熟のジーガレーベから極甘口のベーレンアウスレーゼ。デスクハイマー家は今まで大半のワインをバルクでワインケラーライに売っていましたが、このような完璧なワインが出来るときは（偶然できるわけではなく他の人がブドウの収穫が終わったあとも粘り強く待って、この遅摘みブドウやアイスヴァインをねらう結果できるのですが・・・）スマートなメタリックの元詰のエチケットでこのような高級感あふれるボトルに詰められて蔵元を出ます。このベーレンアウスレーゼは、さわやかさとかすかなスパイスの混ざりあった香りがあり、ミックスジュースのトロリとした甘さももっていて、全体として上手くバランスのとれたワインが出来上がっています。

■ワイン名	アルツァイヤー・ローテンフェルス・ベーレンアウスレーゼ [2020]年
■英語表記	Alzeyer Rotenfels Siegerrebe beerenauslese [2020]
■商品番号	0300002000191
■ワインについて	早熟のジーガレーベから極甘口のベーレンアウスレーゼ。デスクハイマー家は今まで大半のワインをバルクでワインケラーライに売っていましたが、このような完璧なワインが出来るときは（偶然できるわけではなく他の人がブドウの収穫が終わったあとも粘り強く待って、この遅摘みブドウやアイスヴァインをねらう結果できるのですが・・・）スマートなメタリックの元詰のエチケットでこのような高級感あふれるボトルに詰められて蔵元を出ます。このベーレンアウスレーゼは、さわやかさとかすかなスパイスの混ざりあった香りがあり、ミックスジュースのトロリとした甘さももっていて、全体として上手くバランスのとれたワインが出来上がっています。
■ワインのタイプ	白ワイン
■ワインのテイスト	極甘口
■生産者	ハインフリート・デクスハイマー家
■生産者について	ワイン造りをするまったくの個人生産者です。畑はハイマースハイムを中心に6.27haを所有し、栽培している葡萄品種は、バッフス、ミュラー・トゥルガウ、フクセルレーベなど多種にわたっています。60～70％が甘口、残りがやや辛口と辛口仕立てになっています。甘口はタンクで保存すると品質が悪くなるので、リッターボトルで保存し、必要に応じて小瓶に移し替えます。ボトリングラインは、所有せず、衛生管理の行き届いた専門の会社に依頼し、コストも抑えることに成功しています。
■ワイン格付/規格	ベーレンアウスレーゼ
■ブドウ収穫年	[2020]年
■生産地	ドイツ / ラインヘッセン
■内容量	375ml
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。