0103002001294
フランソワーズ ベデル シャンパーニュ ディ ヴァン スクレ 2015年産100% 48ヶ月熟成 生産者元詰 R.M 自然派 ビオディナミ 750ml
シャンパーニュ唯一の“ビディナミヴァン”のメンバー!
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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ツィント・ユンブレヒトやシャトー・ド・モンテリーでのビオディナミ修行を終えた息子ヴァンサン・デゾヴォーへの世代交代が近づくベデル。 真のビオディナミストとして驚異的なまでに畑に手を尽くす彼らこそ“求道者”の名にふさわしく、その結晶たる彼らのシャンパンは、魂がしびれるほどの感動作であります。 ルロワ女史やルフレーヴ女史と日々情報交換しているフランソワーズは、彼女たちの主催する「BIODYNVIN」のシャンパーニュ唯一の加盟メンバー。地球全体を生命として捉え、あらゆる生命体を癒すためのワイン造りを実践しています。 にわかブームとしての“自然派ワイン”とはまったく異なります。 1998年までの8年間に及ぶ試行錯誤を経て、ついにすべてが花開いた1999。ベデルの本当の凄さはここからです。 フランソワーズ・ベデルがもともとビオディナミをはじめたきっかけは、息子ヴァンサンの病気でした。現代的な薬はまったく効かず深く悩み続けた末、最後に出会ったホメオパシー(同毒療法)によって完治しました。「世界の見方が変わりました。それで、ぶどうにも同じことがいえるのではないかと考えるようになり、やがてビオディナミに出会いました」。そのヴァンサンもツィント・ユンブレヒトやシャトー・ド・モンテリーでのビオディナミ修行を終え、今日母と力を合わせてシャンパン造りに情熱を注いでいます。 |
シャンパーニュ フランソワーズ・ベデル ディ・ヴァン・スクレ ブリュット ■熟成:48ヶ月 ■デゴルジュマン:2020年6月 シャンパーニュ唯一の「ビオディヴァン」のメンバー(マダム・ルロワの友人でもある)によるシャンパーニュファン垂涎! ビオディナミ100%で造られた究極R.Mシャンパーニュ!しかも「ルカ・キャルトン」「ボワイエ・デ・クレール」などの名門レストランも大注目! |
■ワイン名 | フランソワーズ・ベデル・シャンパーニュ“ディ・ヴァン・スクレ” 2015年産100% 蔵出し限定品・生産者元詰・R.M・自然派・ビオディナミ |
■英語表記 | Francoise Bedel Champagne Dis Vin Secret R.M. AOC Champagne |
■商品番号 | 0103002001294 |
■ワインについて | 超こだわりシャンパーニュ辛口R.M愛好家大注目!希少!こだわりR.M!!しかも自然派!シャンパーニュ唯一の「ビオディヴァン」のメンバー(マダム・ルロワの友人でもある)によるシャンパーニュファン垂涎!ビオディナミ100%で造られた究極R.Mシャンパーニュ!しかも「ルカ・キャルトン」「ボワイエ・デ・クレール」などの名門レストランも大注目!5%を樽発酵&熟成。ピノ・ムニエ80%、ピノ・ノワール10%、シャルドネ10%、しかも樹齢30~70年のVV!しかも5~6年以上の瓶熟を経てリリース!!ドサージュ8.85gの本格派!「ディ・ヴァン・スクレ」は「ワインよ、あなたの秘密を教えておくれ」という名が付けられたベデルの真骨頂!フランソワーズ・ベデルの入魂の逸品!この“ディ・ヴァン・スクレ”が大注目!今や各ワイン誌でも賞賛の嵐の大人気R.Mシャンパーニュ!しかもインポーターさんのベデルのリストでも超限定扱いになったため非常に貴重な!!シャンパーニュ愛好家の方はお急ぎ下さい! |
■ワインのタイプ | 白ワイン / シャンパン(スパークリングワイン) |
■ワインのテイスト | 辛口 |
■生産者 | ドメーヌ・フランソワーズ・ベデル |
■ブドウ品種 | ピノ・ムニエ80%/ピノ・ノワール10%/シャルドネ10% |
■ブドウ収穫年 | 2015メイン |
■生産地 | フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ |
■内容量 | 750ml |
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 | |
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