0600002000413
エスピノ ピノ・ノワール 2021年 ウイリアム・フェーヴル 750ml (チリ 赤ワイン)
シャブリの伝説“ウイリアム・フェーヴル”がチリで造る!
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エスピノ ピノ・ノワール 2021年 ウイリアム・フェーヴル 750ml (チリ 赤ワイン) ■ぶどう品種:ピノ・ノワール あのシャブリの伝説の人“ウイリアム フェーヴル”がチリのマイポヴァレーで造る、「ブティックワイナリー」のビーニャ・ウイリアム・フェーヴル・チリからの自社畑100%“サン・ルイス・デ・ピルケ”で造る(早くもロバート・パーカーはバイヤーズガイドで3つ星生産者に挙げています)ピノノワール100%の辛口赤ワイン! 全体の40%はグリーンハーベストで収量制限し、完熟した集約のある葡萄に仕上げます。 チェリーやイチゴの典型的な香りにミネラルのニュアンス、アタックは繊細で、シルキーなタンニンのストラクチャー、さわやかな酸と持続性のあるアロマ! エレガントで洗練された味わいは、ブルゴーニュのピノファンも注目!しかもびっくり!インポーターさんとの協賛プライスッ! |
■ワイン名 | エスピノ ピノ・ノワール [2021]年 ウイリアム・フェーヴル 750ml (チリ 赤ワイン) |
■英語表記 | Espino Pinot Noir [2021] William Fevre (Chile) |
■商品番号 | 0600002000413 |
■ワインについて | 人気チリ産ピノ・ノワール辛口赤ワイン愛好家大注目!ピノ・ノワールファン大注目!あのシャブリの伝説の人“ウイリアム フェーヴル”がチリのマイポヴァレーで造る、「ブティックワイナリー」のビーニャ・ウイリアム・フェーヴル・チリからの自社畑100%“サン・ルイス・デ・ピルケ”で造る(早くもロバート・パーカーはバイヤーズガイドで3つ星生産者に挙げています)ピノノワール100%の辛口赤ワイン!全体の40%はグリーンハーベストで収量制限し、完熟した集約のある葡萄に仕上げます。80hlの小型のオープンタンクを使いブルゴーニュの伝統的方法で醸造し、プレマセラシオンを行いその後18-24度で約1週間発酵!ピジャージュを行い色とフレーバーを抽出!ブレンド後一部をフレンチオーク樽のフランソワ・フレールのブルゴーニュ樽で4ヶ月熟成!チェリーやイチゴの典型的な香りにミネラルのニュアンス、アタックは繊細で、シルキーなタンニンのストラクチャー、さわやかな酸と持続性のあるアロマ!エレガントで洗練された味わいは、ブルゴーニュのピノファンも注目!しかもびっくり!インポーターさんとの協賛プライスッ! |
■ワインのタイプ | 赤ワイン・辛口 |
■ワインのテイスト | フルボディ |
■生産者 | ヴィーニャ ウイリアム フェーヴル |
■ブドウ品種 | ピノ・ノワール |
■ブドウ収穫年 | [2021]年 |
■生産地 | チリ/マイポヴァレー/ピノ・ノワール |
■内容量 | 750ml |
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