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全世界で飲まれているコニャックの90％以上が★★★やVSOPといった熟成期間の短いスタンダード商品であると言われています。しかしそのような中、残り僅か10％未満のコニャックの生産のみに集中し、世界最高の古酒専門メーカーといっても過言ではないのが、このテセロン社です。 同社はボルドーのシャトー・ポンテ・カネとシャトー・ラフォン・ロシェの所有者でもありますが、コニャックのみならずこの二つのワインもとても高い評価を得ています。しかし、本当の意味でコニャック・テセロンの高い評価を裏付けるのは、「チャーチル」と「パーカー」。この2つのキーワードなのです。 戦時中の英国首相として有名なサー・ウィンストン・チャーチル(1874-1965)が、トレードマークでもある葉巻と共に、コニャックを愛飲していたというのはとても有名な話です。彼がロンドンの超高級ホテル「サボイ（ＴＨＥ　ＳＡＶＯＹ）」に足繁く通いシガーと共に楽しんでいたのは「サボイ・リザーブ」というコニャックなのですが、そのコニャックこそがテセロン社によるものであるという事実は、あまり知られておりません。 チャーチルが好んだ「サボイ・リザーブ」の品質を支えていたのは、創立者アベール・テセロンによる、19世紀に作られた古酒の膨大なコレクションでした。彼は樽に入ったコニャックの収集家として知られていたのです。これらの古酒は空気との接触を完全に遮断するため、25リットル程のボンボン（＝ガラス製大型保管容器、デミジョン）の中で今でも静かな眠りについています。その数はコニャックで最大と言われる約17,000を数えますが、100年以上の時を超え、今「LOT29」や「LOT53」などの品質を支えているのです。
コニャック テセロン LOT53 60～70年の熟成古酒をブレンド。複雑な香りが部屋中に広がる、力強さと滑らかさを持ち合わせた「神品」 通常であれば50年が限界とされている熟成年数ですが、それ以上耐えうるポテンシャルを秘めた原酒のみを、更に長く60年から70年近く熟成させ、その後ボンボンにて保管された特別な原酒が3～5種ブレンドされています。「LOT65」同様、1953年より以前のビンテージで構成されており、滑らかさを追求した逸品。「LOT65」を超える香りの複雑さと極限の滑らかさ、さらに奥深いコクが味わえます。 この「LOT53」も2007年ににロバート・パーカー98点評価を与えています。