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ロンドンに本拠地を置くマーレイマクダヴィッド社ボトリング。同社ののウイスキーへの真摯な取り組みは、アイラ島のブルイックラディ蒸留所をジムマッキュワンと共に復活させたことで一躍脚光を浴びました。 モートラックは1823年創業、ダフタウンの７つの蒸留所の中で、第二次世界大戦中も操業を許可された唯一の蒸留所です。1887年にグレンフィディックができるまでは、ダフタウン唯一の蒸留所でした。モートラックとはゲール語で、「椀状のくぼ地」を意味します。 数あるブルゴーニュのワイン生産者のなかでも、トップブランドと称される名門ワイナリー「ルロワ」社。 1867年以来の歴史と伝統を受け継ぎ、現在は天才酒造家であるマダム・ルロワによって最高品質が守られています。ルロワ社のワイン造りにおいては、まずブドウを育む「土」を大切にしています。 そのため、畑は生態系を壊さぬように配慮され、薬効肥料によるエネルギーを重視し、宇宙のリズムに従って畑を管理する「ビオディナミ法」への取り組みを行っています。	マーレイ・マクダビッド モートラック 1990年 18年 “ルロワ ヴォーヌ・ロマネ樽フィニッシュ” ワイン愛好家なら誰もが一目置くという、ルロワのヴォーヌ・ロマネ樽でフィニッシュしたモートラック1990年、18年もの。最高のバランスを生み出している逸品をぜひ一度ご賞味ください。