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ダンカン・テイラー社は1938年、ビジネスマンのアベ・ロッセンベルグ（Abe　 Rosenberg）により、アメリカ合衆国で設立しました。彼とパートナーのチャーリー・グットマン（Charlie Guttman）はスコッチウィスキーに魅了され、1960年代の初頭から、スコットランド全域の数多くの蒸留所のニューフィリングの樽を購入しました。 これが結局は、熟成されたレアなプライベートコレクションとしては、世界最大級のものとなりました。1994年、アベは85歳でこの世を去り、ダンカン・テイラー社は慈善団体の監督下に置かれました。 2000年にユアン・シャーン（Euan Shand）はその団体から連絡を受け、何千丁という樽の購入を打診され、ユアンはこの樽のストックの品質を確かめ、この類をみないコレクションを購入することを決意し、同僚のアラン・ゴードン（Alan Gordon）とともに資金を集めました。ダンカン・テイラー社は、アバディーンシャーのハントリーに本部を持っております。 モートラックは1823年創業、ダフタウンの７つの蒸留所の中で、第二次世界大戦中も操業を許可された唯一の蒸留所です。1887年にグレンフィディックができるまでは、ダフタウン唯一の蒸留所でした。モートラックとはゲール語で、「椀状のくぼ地」を意味します。	ダンカンテイラー ピアレスコレクション ディメンションズ モートラック 20年 1995 カスクNo.4102 ボトラーズの中で古酒樽のストックNo.1と言われるダンカンテイラー社からシングルモルトの様々な個性を柔軟に表現したメインシリーズのダイメイションズ！個々のウイスキーのポテンシャルを最大限に引き出すため、シングルカスク、カスクストレングスでそのままボトリング。時には数樽をバッティング、加水して落ち着かせてからボトリングするなど、ウイスキーを最高のコンディションまで引き上げてから世に送り出すという、長年にわたるボトラーとしてのノウハウが余すことなく詰め込まれています。 琥珀カラー、どこか懐かしいバニラクリームをサンドしたシンプルなウエハース、ホワイトチョコレート、アプリコット、、麦わらのアクセントが程よく効いています。口に含むとふんわりとしたスポンジケーキ、アプリコットシロップ、ホワイトペッパー、グレープフルーツの皮の苦味の後に甘みを抑えた紅茶飴がじんわりと溶けだします。シェリー樽を使用した重量系モルトではなく、ホグスヘッドで20年の歳月を過ごし、非常に丸みを帯びた華やかで疲れた体を優しくいやしてくれるウィスキー。