アードベッグ グルーヴス

Peat＆Loveをテーマにした2018年のアードベッグデーを祝う為に造られた、ビル・ラムズデン博士渾身の最新作グルーヴス。強烈なほどにチャーを施し、深い溝（グルーヴス）を作ったワイン樽で熟成させた原酒と、バーボン樽で熟成させた原酒をマリッジ。燻したスモーキなシナンとバニラポップコの甘味が見事に調和する芳醇で最もグルーヴィーなアードベッグ。

バルバレ色（アフリカの伝統スパイスで赤みがかった色調）、スモークしたシナモンやパプリカ、アンティークレザーやサドルソープ（革製品用石鹸）の強い香りの背景にはアードベッグらしい松脂、タール、潮の香りが感じられる。遠くの焚火がほのかに香り、唐辛子で味付けされた牛肉のような味わい深さが感じられる。加水すると、ラベンダーの石鹸やホワイトペッパー、ハーブ香が現れ、コリアンダーの葉やミントと、摘みたての花が混じり合う。口に含むと味わいは力強い塩気、その後、次第に糖蜜のトフィーやバニラポップコーン、すすやタール、塩漬けしたフルーツの甘い味わいへと変化していく。さらに、スモーキーなバーベキュー、パプリカやマスタードの旨味が、燻製した梨やリンゴの中に溶け込んでいきます。フィニッシュはスモークしたパプリカや焚火の余韻が芳醇な甘味と共に長く続きます。ぜひこの機会にご賞味ください。