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■ワイン名	[旧ラベル]【送料無料/12本セット】【1000ml・正規品】ワイルドターキー[8]年・1000ml×12本・ケース[12本入り]・ケンタッキー・ストレート・バーボン・ウイスキー・アメリカンウイスキー・正規代理店輸入品・1000ml・50.5度
■英語表記	WILD TURKEY Aged 8 years 1000ml 50.5%
■ワインについて	超有名バーボンウイスキー！ワイルドターキー8年！しかも1Lサイズ！高いアルコール度数にも関わらず、繊細な味わいを持つ8年熟成のプレミアムバーボン！カラーは深い琥珀色！「クロコダイルスキン」と呼ばれる最も深く内側を焦がされたオーク樽からの恩恵！強烈なインパクトのあるフルボディーテイストを持ちながら、心地よい甘さとコクが最高のバランスを生み出し、口の中で余韻を長く残す究極バーボンウイスキーの旧ラベルが少量入荷！しかも12本セットで送料無料のお得セット！！
■ワインのタイプ	ハードリカー　ウイスキー
■ワインのテイスト	バーボンウイスキー
■生産者	ワイルドターキー
■ブドウ収穫年	8年
■生産地	アメリカ合衆国 / ケンタッキー州
■内容量	1000ml×12本

ワイルドターキーは、バーボン法の規定よりもさらに厳しいアルコール度数で蒸留、樽詰めを行っています。これはワイルドターキー蒸留所で最も大切なこだわりだと言えます。 バーボン法が規定する蒸留時のアルコール度数は80％以下。これに対してワイルドターキーは60～65％にて蒸留。また同法が規定する樽詰め時のアルコール度数は62.5％以下。これに対してワイルドターキーは54?55％にて樽詰めを行っています。この低いアルコール度数にこだわるのは、フレーバーとボディをより豊かに形成するため。なぜなら蒸留時にあまりアルコール度数が高いと、原材料の持つフレーバーが失われてしまうからです。 低いアルコール度数で蒸留することで、原料の風味をニュー・ウイスキーの中に封じ込め、また熟成後のボトリング時にも、原酒の風味を損なわないよう加水量を最低限に抑えることへと繋がっていきます。 樽詰め時と製品とのアルコール度数の差が少ないと、ボトリング時の加水量を最低限に抑えることが可能となります。ワイルドターキーでは、蒸留、樽詰め時のアルコール度数を低く抑えていることから、加水量が少なく、熟成時に形成される繊細で豊かな風味を鮮烈に残すことができるのです。 例えば、高いアルコール度数で蒸留、樽詰めを行い、熟成期間も最小限に抑えてボトリング時の加水量を多くすれば、１樽からより多くの製品を造ることが出来、また製造コストも割安となるでしょう。しかし原酒の持つ旨さにこだわるワイルドターキー蒸留所では、その様なことは決して行いません。ワイルドターキー蒸留所ではその独自のポリシーにより、1樽から製造できる製品の数は約15ケース程度。他の一般的な蒸留所では約20ケース程度が製造されています。蒸留、樽詰め時のアルコール度数を低く抑えることは、製造に掛かるコストは割高になりますが、味と風味を保つためには決して妥協できないワイルドターキー蒸留所の「こだわり」なのです。

高いアルコール度数にもかかわらず、例外的に繊細な味わいを持つ8年熟成のプレミアムバーボン。その深い琥珀色は、「クロコダイルスキン」と呼ばれる、最も深く内側を焦がされたオーク樽からの恩恵。強烈なインパクトのあるフルボディーテイストを持ちながら、心地よい甘さとコクが、口の中で長く余韻を残す。