MIMOLETTE_EXTRA18
ミモレット・エクストラ・ヴィエイユ(18ヶ月熟成) 約50g フランス チーズ(ハードタイプ) 【ソムリエ】【ワイン おつまみ】【食品】【おつまみ】
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ミモレット (ハードタイプ)
MIMOLETTE
フランス・ロレーヌ地方で造られる鮮やかなオレンジ色が特徴のハードタイプ。オレンジ色はアナトーで着色されており、熟成に応じて呼び名が変わります。1年以上熟成のものはエクストラ・ヴィエイユと呼ばれます。熟成18ヶ月以上になるとカラスミや味噌のような旨味を感じる味わいで、日本酒や焼酎にも合うと言われるハードチーズ。
大きな球形で、中は鮮やかなオレンジ色の、18ヶ月熟成のエクストラ・ヴィエイユ。コクのある旨味がぎっしり詰まった味わいで、日本酒や焼酎とも相性が良いと言われています。
※AOP認定ではありませんがとても有名なチーズです。
フランス
牛乳
50g(カット)
ヤマト宅急便(クール便)
お届け後、未開封冷蔵で約5日間程度
(※あくまでも目安となっております。多少前後することが御座いますのでご了承ください。詳しくは商品に記載)
冷蔵庫で保管してください。また開封後はお早めにお召し上がりください。
チーズのカット販売商品に関しては、当店で手切りしているため、実際にお届けとなるチーズの重量に多少の前後が御座います。予めご了承下さい。
その際は、次回入荷(毎週水曜日)以降の発送となります。別途メールにてご連絡いたしますのでご了承ください。
また、ワインと同梱でご注文いただいた場合もチーズと一緒の発送日となりますのでご了承ください。
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