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オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエ 2019年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン フルボディ 750ml【12本単位のご購入で送料無料】【ギフト ワイン】【ソムリエ】
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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ワイン名(原語) | オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ(HAUTES COTES DE NUITS ROUGE) |
生産者名(原語) | ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエ(DOMAINE MANUEL OLIVIER) |
原産国・地域 | フランス・ブルゴーニュ |
原産地呼称(AOC) | オート・コート・ド・ニュイ(HAUTES COTES DE NUITS) |
ヴィンテージ | 2019年 |
ぶどう品種(栽培比率) | ピノ・ノワール100% |
タイプ | 赤ワイン |
内容量 | 750ml |
ご注意 | 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 |
保存方法 | 要冷蔵 18℃以下 |
名高いコート・ド・ニュイの特級畑上部にあるブドウ畑から収穫した
ピノ・ノワールのみ使用。 まず15日間醸しを行い、半分はステンレスタンクに移し、残り半分はオーク樽へ 移します。 ステンレスタンク発酵では、ピノノワールの華やかな果実味を引き出し、 樽熟成ではタンニンを引き出し、ワインの骨格を造ることを目的としています。 この二つを最後にアッサンブラージュして整え、バランスの取れた 味わいを表現します。 |
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