2101010010626
ボーヌ・プルミエ・クリュ・クロ・デュ・ロワ ドメーヌ・トーズ 2016年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン フルボディ 750ml【12本単位のご購入で送料無料/プレゼント対応可】【ギフト ワイン】【ソムリエ】
ブルゴーニュ自然派ワインで名声を築いた生産者!
- 翌日お届け
- 配送日指定
- ギフト対応
- カード
- 代金引換
- ケータイ払い
- 後払い
閉じる
購入に際する制限について
20歳未満の方は購入をすることはできません。
20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
Pascal Marchand
パスカル・マルシャン
ワイン名(原語) | ボーヌ・プルミエ・クリュ・クロ・デュ・ロワ (BEAUNE 1ER CRU CLOS DU ROI) |
生産者名(原語) | ドメーヌ・トーズ(DOMAINE TAWSE) |
原産国・地域 | フランス・ブルゴーニュ |
原産地呼称(AOC) | ボーヌ・プルミエ・クリュ(BEAUNE 1ER CRU) |
ヴィンテージ | 2016年 |
ぶどう品種(栽培比率) | ピノノワール100% |
タイプ | 赤ワイン |
内容量 | 750ml |
ご注意 | 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 |
保存方法 | 要冷蔵 18℃以下 |
歴史 クロ・デュ・ロワは直訳すると「王の畑」。 “クロ”の名が示すとおり、回りを石垣で囲まれた特別な区画で、歴史は遥か昔、15世紀まで遡ります。 当時この畑は、ブルゴーニュ公所有のブドウ畑の一部で、後にブルゴーニュ地方を統治したルイ11世に引き継がれました。 土壌 このクリマは、ブルゴーニュの中でとても特徴的です。 表面を覆う小石の下に砂質土壌があり、水はけがよく、天然のフィルターのような変わった土壌といえます。 ブドウの樹の平均樹齢は45年です。 醸造方法 30%は除梗せず、短期間低温醸しを行います。 アルコール発酵が始まったら、1日2回ピジャージュ、続いてポンプ・オーヴァーを行い、ゆっくりと丁寧に抽出・発酵を行います。 熟成は16ヶ月間です。 樽はアリエとトロンセのオーク樽を使い、うち40%が新樽です。樽はそれほど強くない火力で長めに焙り仕上げています。 澱引きは、マロラクティック発酵後に一度だけ行います。 瓶詰めは樽から直接行い、ろ過も清澄も行いません。 ワイン造りの全過程は、ビオディナミで用いる月齢カレンダーに基づいて行います。 |
【B-BD】【FR】【BU】【CDB】【BN】【B1ER】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-EL】【GRV】【S-PN】【C-WY】【HER】【3ST】【V-201】
閉じる
閉じる
閉じる
再入荷リクエストが完了しました。
リクエストした商品が再入荷された場合、
メールでお知らせします。
閉じる
再入荷リクエスト
リクエストした商品が再入荷された場合、
メールでお知らせします。
上記期間を経過しても商品が再入荷されない場合、設定は自動的に解除されます。(上記期間を経過するか、商品が再入荷されるまで設定は解除できません)