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シャトー・ゴダール・ベルヴュー 2013年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml【12本単位のご購入で送料無料】【ギフト ワイン】
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シャトー・ゴダール・ベルヴュー
CHATEAU GODARD BELLEVUE
シャトー・ゴダール・ベルヴュー |
香りはブラックベリーやプラムの果実味、リコリスや森のコケのような甘い香り、スペアミントの爽やかな香り、同時に熟成によるレザーや落ち葉、紅茶を思わせる甘い香りがあります。そして余韻に仄かにバニラの樽香を感じます。 渋みは穏やかで、甘みと酸味のバランスがよくまろやか、適度なボリューム感を感じるバランスのよい味わい。熟成具合がほどよく飲み頃の状態のボルドーとして楽しめる1本です。 |
ワイン名(原語) | シャトー・ゴダール・ベルヴュー (CHATEAU GODARD BELLEVUE) |
原産国・地域 | フランス・ボルドー |
原産地呼称(AOC) | フラン・コート・ド・ボルドー(旧コート・ド・フラン) |
ヴィンテージ | 2013年 |
ぶどう品種(栽培比率) | メルロー65%、カベルネフラン20%、カベルネソーヴィニヨン15% |
タイプ | 赤ワイン |
内容量 | 750ml |
ご注意 | 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 |
保存方法 | 要冷蔵 18℃以下 |
ブドウ畑:自然派栽培(ISO14001 環境マネジメントの国際認証取得済み)リュット・レゾネ ワイン造り:ブドウは温度コントロール可能なステンレスタンクで発酵させます。 温度は基本的に25~28℃を保ちます。酵母が必要とする環境を微調整できるので、特に発酵の始めのころは、こまめに調整します。 アルコール発酵の後、昔ながらの酵母が残る桶に移し、マロラクティック発酵を行います。香りや味わいの奥行きを出しつつ、ワインの品質を安定させる効果があります。 その後小樽へ移し、1年間樽熟成させます。1/3は新樽を使います。 |
【FR】【BO】【ETC】【T-RE】【T-FL】【T-TN】【V-200】
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