販売期間：2021/01/01 09:00～2021/01/31 23:59
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カンポス・デ・エストレリャス・ブリュット・ナチュレ ヴィネルジア NV スペイン カタルーニャ スパークリングワイン・白 辛口 750ml 【12本単位のご購入で送料無料/ギフト・プレゼント対応可】【ギフト ワイン】【ソムリエ】
マンガ「神の雫」掲載の極辛口カヴァ
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| Campos de Estrellas SPAIN CAVA カンポス・デ・エストレリャス スペイン カヴァ  |
カヴァとは、スペイン産ブドウで造られる、シャンパンと同様の製法「瓶内2次醗酵」させた自然な泡を醸し出す、1872年に誕生 したスペインの高級スパークリングワインのこと。 ブドウ品種は、マカベオ、チャレッロ、パレリャーダの主要３品種に加え、その他シャルドネやピノ・ノワールなども認められています。 |
主に、スペイン北部で栽培されている品種。カタルーニャ州ではマカベオ、リオハではビウラと土地によって呼び方が異なる非常にバランスの取れた酸を持ち、フレッシュでフルーティーなワインとなる品種。 カタルーニャ州原産の品種で、糖度に富み、酸度もあり、豊かなボディのワインとなります。 またブレンドすることで色とフレッシュさを与えます。病害に強いために安定した生産性をもっていることも特徴です。 カタルーニャ地方に古くから根付いてきたこの地方の固有品種。標高300～600mの土地で栽培されます。非常にフレッシュで、フルーティー、花の香りに富み カバに優雅さや柔らかさを加える上質なワインとなります。 |
カンポス・デ・エストレリャスのカヴァは、カヴァの主要産地であるスペイン北東部カタルーニャ州のペネデス地方の畑で造られる、マカベオ・チャレッロ・パレリャーダのカヴァ３大ブドウ品種を使用し造られます。 |
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また、瓶内2次醗酵時に王冠ではなくコルクを使用し、酸化を防いでいます。自社畑で造られるブドウはリュット・レゾネ（オーガニックに近い方法）で、しっかり手をかけて造り出されます。また、太陽をいっぱい浴びて育った熟したブドウにより造られるワインから、暗い温度と湿度の一定したワインにとって最高の環境の地下セラーの中で熟成されて出来上がるこのカヴァは、エストレリャス（＝星）と名付けられるようにきれいな泡が弾けるスパークリングワインです。 |
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[NV]ブリュット ナチュレ |
| 輝きのあるペールイエロー。 香りは、爽やかな、 レモン、ライム、白いお花。 活き活きとした味わいで、柑橘系フルーツがすっきりとあり、ドライな後味。酸味も心地よく、食前酒に最適なスパークリングワイン。 誰にでも受け入れられそうな親しみやすい味わい。スッキリとした料理、サラダやマリネなどに合わせやすい。パーティーにもおすすめ。 |
| ワイン名（原語） | ブリュット・ナチュレ（BRUT NATURE） |
| 生産者（原語） | ヴィネルジア（VINERGIA） |
| 原産国・地域 | スペイン |
| 原産地呼称（D.O.） | カヴァ（CAVA） |
| ヴィンテージ | ［NV］ |
| ぶどう品種 | チャレッロ 50％、マカベオ（ビウラ） 25％ パレリャーダ 25％ |
| タイプ | スパークリング・白 |
| 内容量 | 750ml |
| ご注意 | 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 |
| 保存方法 | 要冷蔵 18℃以下 |
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