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☆よか魚人気No１『長崎産天然クエ鍋セット』

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飛騨の郷土料理『鶏ちゃん』送料無料セット　6袋（1袋2人前　250ｇ)

日本で最も美しい村からお届けする素朴でヘルシーな味「鶏ちゃん」

ショップレビュー（18件）

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飛騨の郷土料理　田舎味噌漬け『鶏ちゃん』送料無料セット　6袋
内　容	鶏ちゃん(鶏肉の味噌漬け）　250g入り（2人前）×6袋
生　産	岐阜県下呂市馬瀬
賞味期限	冷蔵　3日、冷凍　2か月
保存方法	冷蔵または冷凍
包　　装	のし、メッセージカードも無料でお付けします。お気軽にお申し付けください。
お届け日（納品日）	・ご注文から4日以降のご指定が可能。・ご指定日がない場合、銀行振込・郵便振替では入金後の発送
運送方法	・ヤマト運輸　クール便（冷凍）

最も美しい村

・馬瀬は日本に18村（2008年10月現在）しかない、「最も美しい村」連合に加盟しております。
厳しい審査を超えて登録されました。小さくとも輝くオンリーワンを持つ村として誇りをもっております。

お客様へ

この度はご覧頂き誠にありがとうございます
スタッフ全員が心を込めて、お送りさせて頂きます。

山の素朴さを、この「ケーちゃん」にて味わって頂けますと幸いです。
本当に何も無いところですが、自然の宝庫です。猿も当たり前の様に家の前まできます。
（笑）鹿やいのしし、熊と「人と動物が共存」
しているこの馬瀬の名産「ケーちゃん」を一度お召し上がり下さいませ。

　飛騨の伝統的味　鶏肉の味噌漬け

鶏ちゃん（ケーちゃん）　　　　　　　　とは？？
「ケーちゃん」とは田舎味噌で漬け込んだ新鮮な国産鶏肉を香ばしく焼いて食べる、岐阜県飛騨地方を代表する郷土料理の一つです。
	「ケーちゃん」は鶏肉に味噌味やしょうゆ味等の味付けをした焼肉料理です。キャベツ、ニラなどお好みの野菜を絡めて、鉄板やフライパンなどで焼いて食べる飛騨を代表する郷土料理です。下呂温泉で有名な下呂市では昭和30年代には専門店が存在するなど、古くから人々に親しまれてきた家庭料理でもあります。現在においても野菜と一緒に焼くだけで手軽ということもあり、「バーベキュー」や「急なお客さんが訪ねてきた時」や、「忙しい時の食事」などにも非常に重宝されています。味は勿論、カンタンにボリュームたっぷりでヘルシーな食材です。この下呂市馬瀬のカネトの「ケーちゃん」は、創業40年の伝統の味を今もそのまま守り続けた逸品です。

ご覧頂いておられますお客様へ御礼とご挨拶
	店長重村よりご挨拶
	こんにちは！よか魚ドットコム店長の重村です。この度はよか魚ドットコムにご来店頂き、またここまでご覧頂きまして本当に有難うございます。今回お好みの商品が無い場合でも、是非またご来店下さい！ここでしか購入出来ない品含めて、美味しい食材沢山ご用意しております！今回は飛騨の伝統料理と新鮮な海の幸をご紹介させて頂きますが、「ケーちゃん」を作っている、村山チキンセンターのある、下呂市馬瀬は、「日本で最も美しい村連合」に加盟し、四季折々の自然に囲まれた山紫水明の環境です。その豊かな自然の中で田舎の家庭的な味にこだわって、その味を守り続けています。そのコダワリの味を是非をお召し上がり下さい！！
三代目若社長　村山　弘明のこだわり！
皆様、はじめまして！私は村山チキンセンター代表の村山弘明です。さっぱりとしながら美味しさたっぷりのケーちゃんは野菜もタップリとれますので、「とってもヘルシー」です！是非お召し上がり下さい！若社長に問う！うまさの秘密は？？美味しさの秘密として、味付けの味噌は専門の味噌屋さんにお願いして、弊社専用の樽にて特別につくってもらうお味噌なのです。鶏肉に適した、じっくりと熟成した味噌を使用するコダワリをもっております。また、初代より受け継いだ、「家族だんらんの中で鉄板を囲んで、アツアツを美味しく食べて欲しい！！」という心意気をは常にもって製造しております。。余談ですが・・・ちなみによか魚ドットコム店長　重村とは15年来の友人です（笑）これからもどうぞ宜しくお願い致します。

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（不定期で公休の場合がございます。＊詳しくは店舗内カレンダーをご参照下さい）
※　日曜（定休日）

お問合せはメール又はお電話にてお気軽に下さいませ！
メールにてお問合せ : info@yokasakana.com
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株式会社ＡＣＳ
〒506-0803 岐阜県高山市日の出町２－９　(本社)
TEL:0120-967-317 FAX:0577-32-8844
店舗運営責任者:重村　友介(水産部)
店舗セキュリティ責任者:重村　友介
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