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30536-23833
送料無料★cerapotta セラミックコーヒーフィルター【ドリッパー ドリップ コーヒーメーカー 磁器 日本製 ギフト】
自然がもつ濾過構造の半永久的に使えるコーヒーフィルター
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北陸 | 富山、石川、福井 |
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関西 | 滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山 |
中国 | 鳥取、島根、岡山、広島、山口 |
四国 | 徳島、香川、愛媛、高知 |
九州 | 福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島 |
多孔質を通って 活きかえる水 60%が水でできている私たちのカラダ。 水が生まれ変わり 美味しさと出会う日本製多孔質セラミックフィルター「cerapotta(セラポッタ)」。 雨や雪は、地面を通過してゆっくりと地下にしみ込み、長い年月を経て、湧き水や川となってふたたび地上に戻ってきます。 イージーメンテナンスなのに半永久的に使える地球にやさしい「cerapotta セラミックコーヒーフィルター」で新しいコーヒー体験を手軽にスタートしませんか? |
雑味だけでなく環境問題も減らします 確かな伝統、確かな日本の技術 |
目にみえない孔で 目にみえて味わいが変わる |
特殊な素材だから、使うのが難しいのでは? そんなことはありません! ビギナーからベテランまで、手軽に使えることもcerapottaの特徴のひとつです。 使い方はかんたん♪ コーヒーサーバー、またはマグカップにスタンドをのせ、その上にセラミックコーヒーフィルターをセットしてください。 便利な目盛り線付き。 豆の量の目安が分かりやすく、一番下の目盛りが約20gで上にいくに従って約10gずつ増えていきます。 豆の量は、1~2杯なら約20~30g、3~4杯なら約40~50gです。 豆の挽き方。おすすめは中粗挽き! バランスの取れた味わいを抽出できます。 目詰まりしにくいため、お手入れもしやすくよりコーヒーらしい香りを楽しむことができます。 また、粗挽きはクリアな味わいを抽出できます。 ※中挽きより細かい豆は、目詰まりしやすいため使用しないでください。 |
美味しい入れ方 コーヒー豆を入れる前にフィルターを熱湯で湯通しし、そのお湯でカップを温めます。 最初に豆全体が塗れるほどのお湯を注ぎ、30秒程度蒸らします。 お湯の温度は90~95度程度。抽出スピードが速いので、少し高めの温度がおすすめです。 ●ライトフレーバー お湯をゆっくり、円を描くように回しながら、フィルターの縁の高さまでお湯を注ぎ続け、1回で淹れ切ります。 一度にお湯を注ぐことで圧力がかかるため、抽出が早くなり、軽く、さっぱりとした味わいになります。 ●ディープフレーバー お湯を円を描くように回しながら、下から4目盛りの高さまでお湯を注ぐことを、5回繰り返します。 数回にわけてお湯を注ぐことで、ゆっくりと抽出でき、しっかりとした味わいになります。 ※使用を重ねると、コーヒー油分の固着で目詰まりを起こす場合があります。 使用前後に湯通しをしていただくと目詰まり防止に効果的です。 |
簡単メンテナンス |
サイズ:フィルター:約直径10×高さ11cm、スタンド:約直径10×高さ0.5cm
重量:フィルター:約115g、スタンド:約60g
材質:磁器
備考:豆は「中粗挽き~粗挽き」をご使用ください。
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