ハイジーンストアはゼリーの素｢クリアガー｣シリーズとヴァイカンブラシ・除菌剤・アルコール製剤などの衛生関連商品のプロショップです。
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「食添・ピーズガード」とは
食品添加物・殺菌剤「食添・ピーズガード」は除菌・消臭剤「ピーズガード」の特徴と全く同じです。 ただし食品添加物として使えるので、食材や調理器具そのものに直接噴霧もしくは浸漬して使うことが できます。
食材の殺菌時には細胞膜を破壊しないので、ドリップ（肉・魚・果実・野菜からの垂れ汁）が無く、色・香り・味ともに長時間維持することができま す。この点だけでも従来の次亜と比べて圧倒的な違いといえます。
品名：食添・ピーズガード（安定型次亜塩素酸 殺菌剤）
液性：弱アルカリ性（pH8.5～12.5）
成分：次亜塩素酸ナトリウム＋高純水（ROイオン交換）
(成分はすべて食品添加物）
有効塩素濃度：100ppm・200ppm（100倍・200倍希釈用も有り）
対象・用途：【殺菌】食中毒菌・O-157・ノロウィルスなど
食品加工・水産関連・セントラルキッチン・空間噴霧落下菌対策
使用方法：噴霧または浸漬
品質有効期間：最大2年間（冷暗所に保管した場合）
なお、有機物と接触反応して分解するため、浸漬殺菌をする場合は肉・魚そのものと反応し消費量が多くなるので、スプレーで瞬間表面殺菌をする方が 賢い使用法といえます。
落下菌対策の決定打
アルコールや従来の次亜は空間噴霧には適しませんが、「食添・ピーズガード」であれば
★ 刺激臭がない
★ 金属腐食しにくい
★ 漂白しにくい
★ 耐性菌やトリハロメタンが生成しない
★ 品質が長期間劣化しない
以上の優れた特徴から、落下菌対策で空間に噴霧できる唯一の製品といえるでしょう。
雑貨と食品添加物の区別
商品名「ピーズガード」
商品名「ピーズガード」は雑貨の部類に入ります。
主な目的は、消臭と器物の除菌です。当然ながら、空間噴霧による除菌・消臭にも大変有効です。食品添加物や医薬品の認可は受けられません。た だし、目的に応じてご希望の濃度での出荷が可能です。
商品名「食添・ピーズガード」
一方、商品名「食添・ピーズガード」は第三者機関 (財)日本食品分析センターによる安全性を含む食品添加物適性検査をクリア、所轄保健所より殺菌剤として認可を受けまし た。主な使用目的は食品および調理器具の食中毒菌やノロウィルスなどの殺菌です。食品添加物として使えるため、雑貨「ピーズガード」では無理 な対象物である食材や調理器具そのものに直接噴霧もしくは浸漬して使用できます。
使用濃度は有効塩素濃度100ppmと200ppmの２種類です。（100倍、 200倍希釈用原液もご用意できます）
商品名「ピーズガード」
商品名「ピーズガード」は雑貨の部類に入ります。
主な目的は、消臭と器物の除菌です。当然ながら、空間噴霧による除菌・消臭にも大変有効です。食品添加物や医薬品の認可は受けられません。た だし、目的に応じてご希望の濃度での出荷が可能です。
商品名「食添・ピーズガード」
一方、商品名「食添・ピーズガード」は第三者機関 (財)日本食品分析センターによる安全性を含む食品添加物適性検査をクリア、所轄保健所より殺菌剤として認可を受けまし た。主な使用目的は食品および調理器具の食中毒菌やノロウィルスなどの殺菌です。食品添加物として使えるため、雑貨「ピーズガード」では無理 な対象物である食材や調理器具そのものに直接噴霧もしくは浸漬して使用できます。
使用濃度は有効塩素濃度100ppmと200ppmの２種類です。（100倍、 200倍希釈用原液もご用意できます）
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