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行者きゅうりてっぽう130g 行者にんにくをキュウリの中に詰め、本醸造醤油に漬け込み、ていねいに美味しく仕上げた鉄砲漬けです。国産行者ニンニク、胡瓜100%使用!【ぎょうじゃにんにくの風味がきいた胡瓜のてっぽう漬】【メール便対応】
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1,370円
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その昔、深山で辛い修行を積む行者が愛用したと云われる行者にんにくをきゅうりの中に詰め、本醸造醤油に漬け込み、ていねいに美味しく仕上げました。 正しくは「鉄砲漬け」とは白瓜の種の部分を抜き、そこにシソで巻いた 「青トウガラシ」を入れて、 醤油または味噌漬けにしたものです。発祥地は「千葉県成田」です。 周りの白瓜を鉄砲の筒に見立てて、中に入っているトウガラシを弾丸に見立てるところから「鉄砲漬け」と言われています。 最近は、瓜よりも、キュウリで代用した「鉄砲漬け」が盛んに売れ、人気があります。 袋から取り出し、お好みの大きさに切ってお召あがり下さい。 こちらの商品はきゅうりの中に行者にんにくが詰まっています。 国産原料100%のこだわり仕込の逸品です。 合成保存料、合成着色料、合成甘味料、をつかわず、ていねいにていねいに仕上げた『手作りの味』 袋から取り出して、薄くスライスしても良し、厚くカットして歯ごたえを楽しんでも良し。お好みの大きさにカットして下さい。
"幻の山菜"行者ニンニク 古くから滋養強壮や精力増進に良い食材として注目されてきました。
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