{"iId":"ms01132","iName":"","imgUrl":"/ms/ms01132_raku.jpg","price":"8,980","sId":"113273","sUrl":"kissui"}

{"fullImgUrl":"https://img.ponparemall.net/imgmgr/73/00113273/ms/ms01132_raku.jpg?ver=1&size=pict300_300","gId":"1911800110","iId":"ms01132","iName":"","iUrl":"https://store.ponparemall.com/kissui/goods/ms01132/","imgUrl":"/ms/ms01132_raku.jpg","pRate":"3","point":"249","price":"8,980","sId":"113273","sUrl":"kissui","shipping":"1","taxKind":"2"}

厳選した特大サイズの魚を干物にして詰め合わせにしました。大きい干物ですので、食べ応えは十分、旨さは十二分に味わえる海鮮セットです。 干物はその名前の通り、干した食べ物の事です。干物を作るには色々な製法がありますが、その1つが一夜干しです。 一夜干しは、主に夜に魚介類を干すのですが、夜に干すメリットとしては日干しと違い、日光に魚介類をさらさない事で酸化する事が無く、干物といえど柔らかい食感に仕上がります。その為、生の状態に食感が近いのですが一夜干しで熟成させた分、旨味が凝縮されて美味しく仕上がります。また、低温で干す事で、全体的に均一に干す事が出来てムラが無い事も一夜干しのメリットです。 同じ加工法でも味は違います。4種類の干物それぞれの美味しさを味わいながら、食べ比べをしたり、自分好みの干物を探すのも楽しいです。

名称	一夜干しセット
原材料名	ホッケ(北海道産)、ナメタカレイ(網走産)、サクラマス(オホーツク海産)、サバ(ノルウェー産)、食塩
内容量	ホッケ1枚、ナメタカレイ1枚、サバ1枚、サクラマス1枚
保存方法	要冷凍(-18℃以下) 解凍後はなるべく早くお召し上がりください。
【栄養成分表示】(100g当たり) ■開きサクラマス：エネルギー161.0kcal、たんぱく質20.9g、脂質7.7g、炭水化物0.1g、食塩相当量1.0g ■干しナメタ：エネルギー82.0kcal、たんぱく質17.1g、脂質1.4g、炭水化物0.3g、食塩相当量0.6g ■開きホッケ：エネルギー68.0kcal、たんぱく質15.0g、脂質0.7g、炭水化物0.5g、食塩相当量1.4g ■開きサバ：エネルギー348.0kcal、たんぱく質18.7g、脂質28.5g、炭水化物0.2g、食塩相当量1.7g
発送方法	クール便：冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 （冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。） ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 （常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。）