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北海道産の珍しい【紫アスパラ】です! 市場にも中々出回る事の少ない貴重な幻の【紫アスパラ】です!! 北海道生まれ,北海道育ちの私達がおすすめする柔らかくて甘味の強いジューシーな美味しいアスパラガスをおすすめします! ★一度食べたらもう止まらない!今までのアスパラってなんだったんだろう もう、スーパーのかたくて、味のないアスパラなんて食べられない! 北海道は全国一のアスパラ生産地と言えども、紫アスパラはなかなか手に入りません。 ムラサキアスパラをつくっている農家さんも少なく、また収穫量も大変少なく、ごく一部の市場にしか流通しない大変稀少なあすぱらなんです。 むらさきアスパラはグルタチオンやアントシアニンというポリフェノールの一種の成分が含まれております。 糖度が高く、柔らかいムラサキアスパラはフランス料理等では薄くスライスした生でサラダとして出されています。
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