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北海道産牛センマイ 1kg【牛の第3胃袋】コリコリ食感 淡白な味わい【独特な舌触り せんまい】低カロリーで鉄分豊富な国産牛バイブル【ほるもん 牛ホルモン】バーベキュー もつ煮 焼肉 BBQ【送料無料】
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※こちらの商品はカットしておりませんので、下処理をした後、お好みの大きさにカットして加熱後お召し上がり下さい。 しゃっきり、しこしこの噛み心地がよく臭みも少ないので、 この特有の歯ごたえは、焼肉や刺身として食べてもおいしくいただけます。 脂肪が少なく鉄分、亜鉛が豊富だから、ふだんから貧血気味の人には特におすすめです。 しかし、臭みは少ないとはいえ、発酵した食物が通る胃袋のため、下処理は必要です。 ※センマイは、一枚一枚カーテンのようになっている為、排泄物が溜まりやすくなっています。 必ず、流水で丁寧に洗い流すようにして下さい。 ※焼き肉屋さんでは、表面の灰色の部分を湯むきしたものを「白センマイ」として出されています。 めんつゆにつけて食べるのも、意外と美味しいです。 鉄板で焼くことにより更に多くの鉄分を摂取できます。 酢味噌和えや、炒め物、煮込み料理にするのもおすすめです。
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名称 | センマイ | ||
原材料名 |
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内容量 | 1kg | ||
産地 | 北海道 | ||
保存方法 | 要冷凍(-18℃以下) 解凍後はなるべく早くお召し上がりください。 |
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発送方法 | クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。) 解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
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