●くっつきにくいファイバーラインの凹凸加工で、食材の旨みを引き出す鉄製炒め鍋です。
●凹凸加工が食材を点で支え、油なじみも早くこびりつきにくいのが魅力です。
●ご家庭で使いやすい中サイズ！　野菜炒めもシャキシャキに♪
●熱した鉄板に食材を入れても冷めにくく、熱を素早く食材に伝えるので、食材の旨みを閉じ込めて香ばしく仕上げることができます。
【意外と簡単！鉄フライパンの扱い方】
1、余熱する。
中火にかけて少し煙が出てくるまで空焼きします。熱することでこびりつきを抑えることができます。
2、油を少し多めに入れ、全体に広げ鍋になじませます。
3、熱伝導の良い鉄鍋で強火で勢いよく焼き、食材の旨みを閉じ込めます。
4、使用後は油膜を落とさないように、洗剤は使わず、熱いうちに湯で洗い火にかけ、完全に乾かして保管します。
5、焦げ付いたときはクレンザーと金属たわしでこすり落とします。
十分洗い流し、火にかけ、完全に乾かしてから油を薄く塗って保管してください。

くっつきにくく油馴染みの良い凹凸加工
食材の接地面は細かい凹凸になっていて、食材を点で支え、油馴染みが早くこびりつきにくい加工が施されています。


ご家庭で扱いやすい、24cmサイズ
2～4人分の調理に最適で、ご家庭でも扱いやすいサイズです。
野菜炒めもシャキシャキに炒められます。

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