粗目と細目の2種類の網目を使い分けられる、便利なふるいセット こし網で押し出すだけで、飾り付けのきんとんやあじさい寒天などが作れる和菓子のふるいです。粗目は寒天に、細目はきんとんなどに適しています。また、プリンなどを作るときの裏ごしや、フルーツのピューレを作るときにも使用できます。 きんとんふるい(粗目) 付属のカップをつけた粗目のふるいに、固まった寒天液をのせて手で押しつけるだけで、きれいな角型の寒天が簡単に作れます。粗目のそぼろ状の練り切り生地を作ることも出来ます。 きんとんふるい(細目) 細目のふるいに練り切りの生地をのせて、親指で押す出すと、きれいなそぼろ状になります。出来上がったそぼろ状の生地をお箸で貼り付けます。その都度、お箸はふいて、きれいな状態で作業してください。 |
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サイズ | 本体サイズ:約 幅18×奥行12×高さ10(cm) 重量:約20g |
内容量 | 1個 |
材質 | 本体:ポリプロピレン(耐熱温度140度、耐冷温度-30度) フタ:満水容量430ml メッシュ枠:ポリプロピレン(耐熱温度120度、耐冷温度-30度) メッシュ:18-8ステンレススチール |
生産国 | 日本製 |
備考 | レシピブック付き |
区分 | 返品・キャンセル区分(小型商品) |
和菓子
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