●土鍋は萬古焼を代表する商品です。
●国産品土鍋の約80％を占めており、安心してご使用いただけます。
●萬古焼の土鍋は耐熱性に優れています。
●ガスレンジや炭火などの空焚きや直火に対しても、高度の耐久性があります。
●土鍋調理で、調理した後はそのまま食卓でお楽しみ頂けます。
●おいしい料理には欠かせない遠赤外線効果も手伝ってじっくり中まで火が通ります。
●直火、電子レンジ、オーブン使用可です。
●初めてご使用いただく際には、目止めが必要です。
●1～2人用におすすめの7号鍋です。



ガス火・レンジ・オーブン使用可能！
レンジやオーブンでも使用できるから、お鍋だけでなくスープやオーブン焼きもお楽しみいただけます。オーブン・レンジで使用できる土鍋でお料理のレパートリーを増やしてみませんか♪

1～2人鍋におすすめの7号サイズ
１人暮らしや、ちょっと気軽にお鍋を楽しみたいときにおすすめ。小さめサイズだから、後片付けも楽々、収納にも便利なお手ごろサイズです。また、１～2人分だけ置いておきたいときに、このお鍋ならちょうど良いサイズです。

土鍋ご使用前には「目止め」が必要です
土鍋にはもともと細かい穴が開いているので、米や小麦のでんぷん質（糊）で穴をふさぎ、土鍋の土を引き締め、においや汚れがつくのを防ぎます。これを「目止め」といいます。目止めには、おかゆを作る、野菜くずを煮る、小麦粉を煮るなどといった方法がありますが、以下を参考にしてください。
【1】新品の土鍋に7～8分目の水を張り（鍋裏は絶対に濡らさないで下さい！）
米か小麦粉を一掴みいれて、弱めの中火にかける。
【2】沸騰したら弱火で10～30分ほど煮込み、火を消したら完全に冷めるまで放置する。
【3】冷めたら中身は捨て、土鍋はきれいに洗って完全に自然乾燥させる。
※土鍋の取り扱い注意事項
●土鍋は水分を吸いやすいので一旦冷ましたらすぐに洗ってください。
●傷がつきやすいのでクレンザー等は使わずスポンジで優しく洗ってください。
●洗ったら水分を拭き取り、鍋底を上にして自然乾燥させてから収納しましょう。
●完全に乾くまでは絶対に火にかけないでください。温度変化に対応できず割れてしまうことがあります。

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