●土鍋は萬古焼を代表する商品です。
●国産品土鍋の約80％を占めており、安心してご使用いただけます。
●熱しにくく冷めにくい土鍋は、ご飯炊きに最適です。
●炊き込みご飯もおいしく炊けます。
●萬古焼の土鍋は耐熱性に優れています。
●ガスレンジや炭火などの空焚きや直火に対しても、高度の耐久性があります。
●調理した後はそのまま食卓でお楽しみ頂けます。
●おいしい料理には欠かせない遠赤外線効果で芯までふっくら炊けます。
●二重蓋で、炊きこぼれがほとんどないので、火の元の心配もありません。
●短時間で炊けるから、エコクッキングになります。
●シチューや鍋物にもご使用いただけます。
●直火、電子レンジ、オーブン使用可です。
●3合炊きです。
●初めてご使用いただく際には、目止めが必要です。



土鍋炊きご飯で、かまどで炊いたような芯までふっくらな美味しさが手軽に♪
熱しにくく冷めにくい土鍋は、お米にじっくりと熱を伝え穏やかに蒸らすので、ふっくら炊けます。また保温性が高く、ステンレスやアルミ製の鍋と違い、蒸気を逃がしてくれるので、ご飯がべちゃっとなりません。遠赤外線効果で芯までふっくら一粒一粒に噛み応えがあります。


ガス火・レンジ・オーブン使用可能！
レンジやオーブンでも使用できるから、お鍋だけでなくスープやオーブン焼きもお楽しみいただけます。オーブン・レンジで使用できる土鍋でお料理のレパートリーを増やしてみませんか♪


火加減不要・手間いらずで約30分！美味しいご飯の出来上がり
二重蓋で吹きこぼれを抑えてくれるから、火の元の心配がありません。ご飯炊きだけでなく、シチューや鍋物にもお使いいただけます。炊き上げ時間を1～2分延ばすと香ばしいおこげも出来ます。3合炊きです。

土鍋ご使用前には「目止め」が必要です
土鍋にはもともと細かい穴が開いているので、米や小麦のでんぷん質（糊）で穴をふさぎ、土鍋の土を引き締め、においや汚れがつくのを防ぎます。これを「目止め」といいます。目止めには、おかゆを作る、野菜くずを煮る、小麦粉を煮るなどといった方法がありますが、以下を参考にしてください。
【1】新品の土鍋に7～8分目の水を張り（鍋裏は絶対に濡らさないで下さい！）
米か小麦粉を一掴みいれて、弱めの中火にかける。
【2】沸騰したら弱火で10～30分ほど煮込み、火を消したら完全に冷めるまで放置する。
【3】冷めたら中身は捨て、土鍋はきれいに洗って完全に自然乾燥させる。
※土鍋の取り扱い注意事項
●土鍋は水分を吸いやすいので一旦冷ましたらすぐに洗ってください。
●傷がつきやすいのでクレンザー等は使わずスポンジで優しく洗ってください。
●洗ったら水分を拭き取り、鍋底を上にして自然乾燥させてから収納しましょう。
●完全に乾くまでは絶対に火にかけないでください。温度変化に対応できず割れてしまうことがあります。

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