●身幅のあるキャベツの千切りに適したワイドタイプのスライサーです。
●とんかつ屋さんのようなふんわりキャベツの千切りが出来ます。
●刃の材質には、ハイカーボン材を採用、刃付けも2段刃付けしているので切れ味の持続性が向上しています。
●調理時と収納時に安全なガードと先を直置きして調理する時に滑りにくいように滑り止めが付いています。
●ボウルの上で調理するときに安定する切り欠き付きです。
●別売りの専用受け皿と合わせて使うとよりスピーディーな作業が実現します。


おすすめポイント

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ふんわりした千切りキャベツが作れる
身幅のあるキャベツの千切りに最適なワイドタイプのスライサーでとんかつ屋さんのようなふんわりキャベツの千切りが出来ます。刃の材質には、ハイカーボン材を採用し、2段刃付けをしているので切れ味の持続性が向上しています。


滑り止め、切り欠き、安全ガード付き
先を直置きして調理する時に滑りにくいように滑り止め付きです。また、ボールの上で調理する時に安定する切り欠き付きで調理時と収納時に安全なガード付きです。


ブランド紹介

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古来より受け継がれる技術　関孫六
関（美濃）では鎌倉時代より多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。