軽量ながら、優れたパフォーマンス
最新の技術を取り入れたスタイリッシュなデザインの「フェザーウェイト・ココット」シリーズです。重さは従来の鉄製鋳物鍋の約半分。ダイヤモンドを配合した耐久性の高いサーモロン・セラミック・ノンスティックコーティングによりこびりつきにくく、また優れた熱伝導性と高い保温性も兼ねそなえています。これまで調理器具の重さやこびりつきに悩まされていた方には利便性を実感していただけます。



熱がムラなく早く伝わる
熱伝導性の良いアルミにダイヤモンド粒子を加えたセラミックコーティングを施すことで熱の拡散率がアップ。鉄製鋳物鍋の約3倍の熱伝導性を実現しました。熱がムラなく早く伝わり、素早く調理ができます。


こびりつにくく汚れもするっと落ちる
サーモロン・セラミックコーティングにより、こびりつきやすいカレーやシチューの調理もするっと汚れが落ちるので、お手入れが簡単です。


毎日使いに優しい軽さ
重さは鉄製鋳物鍋の約1／2！従来の鉄製鋳物鍋に比べて軽く、棚や引き出しから無理なく取り出すことができます。お手入れの際には特に軽さを実感していただけます。取っ手に付けて使えるシリコーン製ミトン付きなので、コンロから卓上に移動する時やオーブンからの取り出しの時に便利に使えます。


保温効果を生み出す二重構造の蓋
蓋を二重構造にすることで蓋と蓋の間に空気層が生まれ、熱を遮断する役割を果たし保温効果を生み出します。ココット内の熱がキープでき素早く調理ができます。また、蓋裏のライン形状の段差により素材のうまみを含んだ蒸気が循環し水滴となって全体に降り注ぎます。お肉などをしっかりと仕上げ、食材の風味やうまみを引き出す無水調理も可能です。

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