●切れ味のよい刃なので目詰まりしにくく食材の味や風味が失われません。
●おろし金の傾斜により力が入りやすく軽くおろせます。
●滑り止め付容器としっかり握れるハンドルで安定した調理ができます。
●縦おろしでは粗いおろし、円おろしで細かいおろしが楽しめます。
●粗いおろしはみぞれ鍋など、細かいおろしは焼き魚、天ぷら等にぴったりです。


おすすめポイント

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軽い力で楽々おろせる抜群の切れ味
日本有数の刃物産地新潟県三条市で製造された切れ味のよい刃を使用しているので、食材の味や風味を損なわず軽い力で簡単におろすことができます。目詰まりしにくいのでお手入れがしやすいです。


おろし方で楽しめる2種類の食感
直線状におろすと、みぞれ鍋などに合うシャリシャリとした食感に。円を描くようにおろすと、焼き魚や天ぷらになどにぴったりのふっくら立ち上がったやわらかい食感を楽しめます。
お料理のメニューやお好みに合わせてお好きな食感をお選びいただけます。


商品詳細

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安定感のある角度と形状
おろし面に傾斜をつけた構造なので力が入りやすく、軽い力でおろすことができます。容器の裏面に付いている滑り止めとしっかり握れるハンドルで、安定した調理ができます。


ブランド紹介

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ご家庭で本格調理ができるプログレード
プロの調理道具の切れ味や機能にこだわりながら使いやすさとデザインを追求した逸品です。刃物メーカーの技術を活かし、切る、むく、おろすにこだわった調理道具シリーズなので、本格的な調理のレシピがご家庭で簡単に楽しめます。