●使い込むほどに油がなじむ、鉄の段付き揚げ鍋とステンレスおろし器のセットです。
●鉄製品は長く使うほど油なじみが良くなり、こげつきにくい道具へ成長します。
●揚げ鍋は蓄熱性が高く食材を入れても油の温度が下がりにくいので、揚げ物がカラッと仕上がります。
●おろし器は素材の風味を際立たせる本目立てです。
●一目ずつ目立てをしているので刃が鋭く丈夫で、切れ味と耐久性に優れています。
●お手入れをしっかりすれば末長く何年にも渡り使え、愛着のある手放せない道具になるでしょう。
●IHでもご使用いただけます。
●ギフトにもオススメです。



おすすめポイント

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千歳に記憶を紡ぐ調理道具セット
使い込むほどに油がなじむ永く育てる鉄の段付き揚げ鍋と、ステンレスのおろし金のセットです。鍋は鉄製なので長く使うほど油なじみが良くなり、焦げつきにくい道具へ成長します。おろし金は素材の風味を際立たせる本目立てです。シンプルな形なので贈る相手を選ばず、ギフトにもオススメです。




美味しい思い出を紡ぐ「千歳」シリーズ
毎日のように手にする調理道具たちは、使い込むほどに様々な記憶が刻まれていきます。やがて、味わい深い艶やかな表情を見せ、持ち主に寄り添うかけがえのない存在へと育っていくでしょう。「千歳」は愛着を持って末永く使い続けてもらえることを願った、千歳に記憶を紡ぐ調理道具シリーズです。


商品詳細

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鉄製なので揚げ物がカラッと仕上がるに
蓄熱性が高い鉄のおかげで食材を入れても油の温度が下がりにくく、揚げ物がカラッと仕上がります。ガスはもちろんIHでもご使用いただけます。


鉄で本格的なお料理を
鉄は耐久性が高く、プロの料理人も使用する本格的な道具です。お手入れをしっかりすれば末長く何年にも渡り使え、愛着のある手放せない道具になるでしょう。


傾斜付きで軽い力でおろしやすい
おろし器の容器はおろしやすいように傾斜が付いており、軽い力でおろしやすいです。1mmの厚板を使用しており、補強のためのカール部分のないシンプル設計で、汚れがたまらず衛生的です。


こだわりの本目立ての刃で切れ味が違う
本製品のおろし金は一目ずつ丁寧に掘り起こしておろし刃を作っています。細かい刃が素材の繊維をきめ細かく切りおろすので、素材の風味を際立たせます。




滑り止めとしても使えるシリコーンカバー付き
シリコーンカバーはおろす際に容器の下に敷いて滑り止めとしてや、おろした食材を保存する為の蓋としても使用できます。

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