セイロ（6点セット）直径24cm


おすすめポイント

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2個のセイロでまとめて調理
セイロが2個付きなので一度に2段分蒸すことができる便利なセットです。上段と下段で同じ火力で蒸すことができます。重ねる順番は蒸し時間が短いものをや蒸し汁がかかるのを避けたいものを上段にするのがおすすめです。上の段でご飯を温め、下の段でおかずを蒸すなど、重ねて使えるのが魅力です。


ふっくらもちもちに仕上がる三角の蓋
三角形の蓋なので、調理中の水蒸気が蓋の内側を伝ってセイロの縁に流れることで食材に水分が付きにくく、ゆでた時のような水っぽさもなく、レンジでチンした時の食感のムラもありません。ふっくらもちもちの仕上がりになります。


高さが足せるステワ付き
専用のステワを使用するとセイロに高さを出すことができるので、茶碗蒸しなどの背の高い器でもそのまま調理することができます。


食材の旨味を逃さない万能な蒸し器
蒸し料理は油を使わないので胃腸にやさしく、赤ちゃんの離乳食やお年寄りの食事にも最適です。おこわや赤飯などを調理する際は、蒸し布を敷いて蒸せば布ごと持ちあげて取り出せるので便利です。
※蒸し布は付属していません。


商品詳細

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お手入れしやすいアルミ製
アルミ製のなので、ひのき、杉、竹製などのセイロとは違いお手入れにそこまで気を使う必要が無いので、ご家庭でも気軽に使用することができます。


セット内容
身×2個、セイロ蓋×1個、ステワ×1個、本鍋×1個、本鍋用蓋×1個



空焚きに注意
鍋の7～9分目くらいまでのたっぷりのお湯を沸かしてご使用ください。強火で多量の蒸気を必要とするのでお湯の量が少ないとすぐに減ってしまいます。お湯が少なくなったら、予備のお湯を足してください。


使用方法

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アルミ：熱伝導性が良くお手入れがしやすい
アルミは熱伝導率が良く、煮込み料理や茹で物など料理全般に向いています。軽くてお手入れもしやすいので使い勝手が良いです。また、アルミ自体が保護膜（黒ずみ）を作り腐食から守ろうとする性質を持っており、水や空気に触れると黒っぽく変色することもありますが害はありません。

・汚れがひどい場合：クレンザーなどの研磨剤の入った洗剤を適量と水を少量つけて、スチールたわしなどで磨いてください。黒ずみが落ちたら使用前の準備をもう一度行ってください。