●少し小ぶりで2人分のお料理にぴったりのサイズ、深型20cmの鉄製フライパンです。
●独自の「ハードテンパー加工」により、使用前の空焼き、油ならしが不要で、サビにくくこびりつきにくいです。
●使えば使うほど、油が馴染み使いやすくなります。
●熱伝導率が良く、保温性が高い鉄の特性で食材をふっくらと焼き上げることが出来ます。
●鍋肌に油がしっとりなじみ、余分な油分水分が食材に戻らないので美味しく調理出来ます。
●IH・ガス・シーズヒーター・ハロゲンヒーター等にお使いいただけます。
●温もりのある握りやすい天然木のハンドルです。
●使用後は温かいうちにサッとお湯で洗うだけで、洗剤不要です。
●安心・安全の日本製です。


おすすめポイント

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長く使える一生もの、鉄製フライパン
「三百十日商店」とは、ひとつひとつ職人が丁寧に仕上げた逸品で、一年のうち三百十日、ほぼ毎日使ってほしいという願いを込めたシリーズです。ぜひ、手にとって品質のよさを感じてください。


少し小ぶりなサイズが使いやすい、深型の鉄製フライパン
深型サイズの鉄製フライパンです。毎日の朝食づくり、炒めもの、深型なので揚げ物など、ちょっとしたお料理をするときに、最適です。少し小ぶりで1～2人分のお料理にぴったりのサイズです。


わずらわしい使い始めの手間を省いた「ハードテンパー加工」
職人の手によりひとつひとつ、本体を700度で焼き入れし、その後油に浸す「ハードテンパー加工」を施しており、サビにくくこびりつきにくいです。お手元に届いた時から油が馴染んだ状態ですので、洗剤なしでサッと洗ってすぐに使える、使いやすいタイプです。※使用前の空焼き、油ならしが不要です。


高温調理に最適、短時間で素材のうまみを引き出す
アルミやステンレス製のフライパンは強火で使用できないことがほとんどですが、鉄製フライパンなら、強い火力で短時間に調理することができます。さらに、毎日のお料理で手軽に鉄分が補給できます。火の通りが抜群に良く、保温性が高い鉄の特性で、お肉はジューシーにお野菜はシャキシャキっと、お料理が美味しく調理できます。


温もりのある天然木、手に馴染むハンドル
ハンドルは握りやすい天然木で、素手で持てるのでミトン要らずです。※お手入れの際には、リング部分を反時計回りに回すと取り外しができます。


さまざまな熱源に対応、安心安全の日本製
IHクッキングヒーター(電磁調理器)・ガス・シーズヒーター・ハロゲンヒーター、でご使用いただけます。※お使いのIH調理器の取扱説明書にそって正しくご使用ください。