●刃渡り20.5cmの刺身包丁です。
●繊維を傷付けないお刺身の口当たりの良さは、刺身包丁でしか出すことができません。
●使えば使う程、手に馴染む白木のハンドルを採用しています。
●錆びに強く、お手入れが簡単でご家庭で扱いやすいステンレス刃です。
●研ぎ直しができるので、長くお使い頂けます。
●刃物産業の盛んな岐阜県関市の刃物です。


おすすめポイント

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新鮮なお刺身を味わう刺身包丁　刃渡り20.5cm
お刺身を美味しく見せ、なめらかで美しい切り口を作り出す刺身包丁です。刃渡りが細長いので、魚の繊維を傷つけずにスッと引き切ることができます。口当たりが良く、美味しいお刺身をご家庭で味わえます。


切れ味抜群なステンレス刃
刀身には錆びに強く、シャープな切れ味のモリブデンステンレス刃物鋼を採用しています。お手入れが簡単なのでご家庭でも扱いやすく、研ぎ直して長くお使いいただけます。




手に馴染む白木の柄
柄には少しかための自然木を採用しています。温かみのある木柄は手触りがよく、使えば使うほど手に馴染むのが特徴です。


商品詳細

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口輪付きで木柄長持ち
刃と木柄を固定する口輪がついているので、水や雑菌が入りにくく、木柄が長持ちします。


職人による繊細な技術と格式高い伝統の和包丁
刃物産業の盛んな岐阜県関市の刃物です。職人が確かな技術で刃付けを施した、抜群の切れ味の包丁です。


シリーズで揃えて
用途に合わせた包丁の取り扱いがあるので、シリーズで揃えるのも統一感が出てオススメです。


最後まで人の手による丁寧な検品・仕上げ
大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています。