おすすめポイント

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テーブルの上で簡単・手軽に燻製を
カジュアルなもてなしのテーブルに置きたい小さな燻製器です。小さな食材から気軽にトライできるのが魅力です。出来上がるまでの間、蓋の穴からフワリと流れる煙を見ながら、香りだけでなくのんびりしたムードまで楽しめます。


スタイリッシュなデザイン
キッチンに馴染むオシャレなデザインで、ウォールナットのつまみもアクセントになっています。新潟県燕三条で丁寧に作られた日本製なので、結婚、退職、記念日などの贈り物にも最適です。


贅沢な大人のAPELUCA時間
本格的なディナーの前に、軽くお酒とおつまみを楽しむアペリティフ。太陽が沈む前の美しい時間が訪れたら、お気に入りのグラスを片手に、さあ、テラスへ。テーブルの上でおつまみを手づくりしながら、しゃべったり、笑ったり。自然の光や風を感じながら、大切な人たちとゆったり過ごす贅沢な時間。APELUCAが提案するのは、そんな大人のライフスタイルです。


商品詳細

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コンパクトで使いやすい
コンパクトで軽量なので女性でも扱いやすく、後片付けも楽にできます。パーツは重ねて1つに収納できます。


届いたらすぐに使えるセット
サクラのスモークチップ50gとスモークウッド100gがセットになっています。スモークウッドは直接火をつけて発煙させるのでカセットコンロなどの熱源が不要です。


ワインに合うおつまみが簡単に作れるレシピブック
書籍やブログで人気の「燻製道士」さん監修のレシピブックが付属されています。燻製作りのコツも詳しく解説しているので、初めての方でもすぐに香り豊かな燻製が楽しめます。


持ち運びに便利な収納袋付き
収納袋付きなので、収納時だけでなくキャンプなどのレジャーにも持っていきやすいです。


使用方法

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スモークチップの場合
1．スモークチップをチップ皿に入れ本体にセットします。
2．蓋をし、つまみを回して穴を半開にし強火で加熱します。
3．煙が出てきたら網に食材を入れます。
4．蓋をして穴を調節し、中弱火でしばらく燻します。


ご注意点

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使用できる熱源
・SIセンサーが付いていない家庭用ガスコンロ
・卓上カセットコンロ
・ツーバーナーコンロ
・分離型シングルバーナー

使用できない熱源
・IH調理器
・SIセンサー付き家庭用ガスコンロ
・直結型シングルバーナー
・電熱器
・ストーブ
・七輪
・バーベキューコンロ（ 炭火・焚火 ）
※室内で調理する場合は換気扇を回し、窓を開けるなど十分に喚起しながら使用してください。
※テント内では絶対に使用しないでください。