おすすめポイント

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軽くて扱いやすい鉄フライパン　26cm
お手入れが簡単で、軽くて扱いやすい鉄フライパン26cmです。保温性に優れた鉄のフライパンは食材にゆっくり熱が伝わり、料理が美味しく仕上がります。鉄フライパンは扱いが難しそう・・・と今まで敬遠していた方に、是非お試しいただきたいフライパンです。




プロの料理人が愛用する「山田工業所」の鉄フライパン
横浜中華街の多くの有名料理店で使われている山田工業所の打出し中華鍋。そんなプロも認める技術で作られた鉄フライパンを、ご家庭でも使えるようにと生み出されたのが「HANAKO＋aシリーズ」の鉄フライパンです。プロ仕様の鉄フライパンで、毎日の料理をもっとおいしく、もっと楽しくしてみませんか。


商品詳細

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片手で振れる鉄フライパン
ずっしり重いイメージのある鉄フライパンですが、打出し式のHANAKO＋aシリーズの鉄フライパンはご家庭でも扱いやすい軽さになっています。鉄を叩くことによって密度が高まり丈夫になるだけでなく、薄く伸びることによって軽量化を実現しました。


世界初の「打ち出し」＋「窒化加工」
窒化処理という航空機などのサビ防止に用いられてきた表面加工を施しています。窒化加工が施されていることで、腐食しにくくサビにくくなるので、鉄フライパン初心者の方でも扱いやすいです。


使用前の「空焼き」不要
サビ止めのシリコン樹脂塗膜などが施されていないため、使用前に空焼きする必要がありません。従来の鉄フライパンに必要な手間がなく、扱いやすいのが特長です。繰り返し使用すると画像左側のフライパンのようにだんだんと黒く変化していき、油馴染みがよくなっていきます。


手に馴染む木製ハンドル
ハンドルには熱くなりにくく手に馴染む天然木を採用しています。リングが付いているのでフックに掛けて収納できます。


プレゼントにもおすすめ
専用の箱に入れてお届けするのでプレゼントにもおすすめです。説明書付きだから鉄フライパン初心者の方でも安心です。


一生使える鉄フライパン
大切に使えば使うほど愛着の湧く逸品です。使っていくうちに油が馴染んで焦げ付きにくくなり色も変化していくので、使いながら育てられる道具です。コーティングのはがれもないので、きちんと手入れをすれば一生使い続けられるのも鉄のフライパンならではの魅力です。


使用方法

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ご注意点

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※当商品は製造工程上、打出紋様や打痕があります。ご使用には問題ございませんので安心してお使い下さい。
※手作りのため仕上がりに個体差がございます。あらかじめご了承ください。