●燕三条産の使い勝手の良い両手鍋です。
●オールステンレス製でサビにくく、熱効率や保温性に優れています。
●フタに蒸気穴があるので吹きこぼれ防止になります。
●凹凸が少なく、お手入れ簡単です。
●ガス火、IHに対応しています。


おすすめポイント

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※商品ページ内にはリニューアル前の商品を含む画像を使用しています。


燕三条の職人技が光る　両手鍋
金属加工技術が高く評価されている燕三条地区の職人たちが、魂を込めて、ひとつひとつ丁寧に仕上げています。底面やフチ、取っ手の絶妙なカーブは、機械では出せない職人の経験があってこそです。郷技が生み出す洗練されたデザイン、確かな品質を感じることができます。


丈夫でサビにくいオールステンレス製
オールステンレス製の鍋は、大変丈夫でサビにくく、保温性が優れています。弱火でも十分加熱されるので、省エネにもなります。

商品詳細

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熱効率の優れた美しい両手鍋　20cm
2～4人分の調理におすすめな普段使いしやすいサイズです。鍋底に丸みがなく角ばっているので、鍋底の表面積が広くなり、熱効率が良いのも嬉しいポイントです。ガス火・IHに対応しているので、ライフスタイルが変化しても、長く使うことができます。


蒸気穴で煮込み料理に最適
フタに蒸気穴が開いているので吹きこぼれ防止になり、しっかり弱火でグツグツ煮込むことが出来ます。ステンレス鍋は、いったん温まると熱持ちが良く保温性もいいので、カレーやシチュー、煮物など煮込み料理に最適です。


凹凸が少なく、お手入れ簡単
本体と取っ手はネジなどの金属金具を使用せず、職人が1点1点しっかりと溶接しています。食品が接する鍋の内面に凹凸がないので汚れが溜まりにくく、お手入れ簡単です。


ブランド紹介

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日本が誇る燕三条の職人技「郷技」
新潟県燕三条地区の金属加工技術は日本が世界に誇れる技術として、高く評価されています。その燕三条の職人たちが、歳月をかけて会得した職人技を「郷技（ごうぎ）」と名付けました。
新潟県央地区に伝わる方言「ごうぎ」は、「とても」「すごく」という意味で、職人たちの想いを名前に込めています。ぜひ、手にとって品質のよさを感じてください。