●厚みのある本格派の鉄フライパン24cmです。
●職人の手による「打ち出し式」で作られています。
●軽くて熱くなりにくいプロ仕様のチタンハンドルです。
●プレゼントにもおすすめです。


おすすめポイント

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厚みのある本格鉄フライパン　24cm
シリーズの中で最も厚い、板厚2.3mmの鉄フライパンです。熟年の技により鍋底、側面、縁の厚さを微妙に変えることで熱伝導が良く、野菜もシャキシャキ感を損なわず調理できます。2人以上の家族向けの、普段使いに便利な24cmサイズです。




プロの料理人が愛用する「山田工業所」の鉄フライパン
横浜中華街の多くの有名料理店で使われている山田工業所の打出し中華鍋。そんなプロも認める技術で作られた、熱伝導の良い丈夫な鉄フライパンで、本格的な料理を楽しんでみませんか。


商品詳細

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厚板で温度が下がりにくい
厚板で熱容量が高いため、食材を入れても温度が下がりにくく、焼きムラ無くきれいに焼けます。また、高い熱エネルギーがじっくり加わるので、ハンバーグもふっくらジューシーに仕上がります。


プロ仕様のチタン製ハンドル
ハンドルには軽くて熱くなりにくいチタンを採用しています。ハンドル上部には「打出し」の印が入っています。


プレゼントにもおすすめ
専用の箱に入れてお届けするのでプレゼントにもおすすめです。説明書付きだから鉄フライパン初心者の方でも安心です。


一生使える鉄フライパン
大切に使えば使うほど愛着の湧く逸品です。使っていくうちに油が馴染んで焦げ付きにくくなり色も変化していくので、使いながら育てられる道具です。コーティングのはがれもないので、きちんと手入れをすれば一生使い続けられるのも鉄のフライパンならではの魅力です。


使用方法

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ご注意点

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※当商品は製造工程上、打出紋様や打痕があります。ご使用には問題ございませんので安心してお使い下さい。
※手作りのため仕上がりに個体差がございます。あらかじめご了承ください。