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【出荷日について】
通常4～6日以内に発送予定(土日祝除く)となります。

【商品特長】

保阪尚希さんが新潟県燕三条にある工場と一緒に作り上げた燻製メーカーです。
ご自宅で簡単にスモークした食材が楽しめるスモーカーです。
スモークチップを入れ、着火してスイッチオン。これだけで本格燻製風味の料理が完成します。
短時間で簡易的にスモークできて、大がかりな用意も必要なく3分～10分程度でスモークチップの香りを食材に移すことが可能に。
スモークで大事なポイントであるスモークチップには、保阪尚希さん自身が、特に日本人が好む食材に合うと考えたサクラをチョイスしました*。
乾電池式でコンパクトで持ち運びも簡単。お手入れしやすいように各パーツを外しやすく、洗いやすく、透明のガラスカバーで調理を演出するなど、細かいところまで徹底的にこだわった仕様。
ちょっとしたお酒のつまみを美味しく演出したり、いつもの料理をワンランクアップさせる、使って楽しい調理器具をお届けします。

*個人により趣向が異なる内容なので、あくまで保阪氏のお考えとしてください
▼時短でワンランク上の調理を提供いたします。
・屋内で出来る
・簡易的にできる
・短時間でできる
・コンパクトでスタイリッシュ
・熱に弱い食材にも使用できる

【仕様】

商品名保坂流　匠スモーカー
本体ガラスカバー/シリコンパイプ
付属品スモークチップ(サクラ:100g)/アルカリ単3形乾電池4本(モニター用)
サイズサイズ外径8×高さ15.5cm(パイプ含まず)
外径10.5×高さ12.5cm
重量390g
材質材質ABS、ステンレス鋼
ABS
PPS
シリコーンゴム
ステンレス鋼
亜鉛合金
ガラス
使用電池アルカリ単3形乾電池×4
原産国中国(スモークチップのみ日本製)
使用方法1.組み立て図に沿って、本体に油受け、ファンカバー、チップ入れ、シリコンパイプをセットします
2.付属のスモークチップ又は市販のスモークチップをチップ入れの1/3程度まで(約小さじ1/3)入れます
3.平らな皿に直接食材を置き、ガラスカバーをかぶせ、上部の穴にシリコンパイプの先端を差し込みます
4.電源スイッチをONにして、スモークチップに着火ライターで点火します(約3～5秒程度)
5.ガラスカバー内に十分煙が充満したら、本体の電源スイッチをOFFにして、ガラスカバーからシリコンパイプを抜き、ふたのストッパー部分をしっかり差し込んで栓をします
6.お好みの時間(3分～10分程度)燻製して、食材に香りが付けば完成です
※繰り返し使用する場合は、毎回チップ入れを取り外しスモークチップに水をかけて、火が消えているのを確認してからスモークチップを捨ててください。チップ入れの水気を拭き取り、2～6の手順を行ってください(チップ入れのアミを紛失しないよう注意してください)
注意事項※使用中は必ず換気をしてください。一酸化炭素が発生する原因になります
※使用中及び使用後は、チップ入れ周囲やスモークチップが熱くなっていますので、手を触れないでください。火傷の原因になります
※20秒を超えての連続使用はしないでください。故障の原因になります
※引火しやすい布等の近くや、熱に弱いテーブルクロスの上などで使用しないでください。火災や変形の原因になります
※絶対に分解したり、落としたり、強い衝撃を与えないでください
※燻製専用の器具です。スモークチップ以外のものを使用したり、その他の目的に使用しないでください
■取り扱い説明を充分にご確認の上、ご使用下さい


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こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。


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