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アデレード ヒルズ シロッコ シャルドネ 白ワイン 13.5度 750ml オーストラリア

ミディアムな重量感

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20歳未満の方は購入をすることはできません。
20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。

薄っすら中間色のグリーン、ほんのり藁色未だ控えめに感じられる複雑さと同時に典型的な白桃を思わせ、ネクタリンやほんのりマッチを擦ったクリーミーな個性と背後にナッツやトースト香が感じられます。

ミディアムな重量感がある味わいで桃、ヘイゼルナッツなど非常に良くバランスのとれた酸があり、細い線がワインの芯となり余韻を与えている。

アデレードヒルズはオーストラリアの中でプレミアムなシャルドネを生み出す産地の一つであり、このワインはそういった評判に値するものである。豚肩肉のローストや熟成した鳥のローストと合わせて。100%アデレードヒルズシャルドネ。10か月228Lのフレンチオークで熟成。野生酵母による醗酵。
James Halliday's WOW Factor whites:95 points.。

*スクリューキャップ使用

アデレード ヒルズ シロッコ シャルドネ
名称 Adelaide Hills 'SIROCCO' Chardonnay
ワイナリー パイク アンド ジョイス ワインズ(Pike & Joyce Wines)
国・州 オーストラリア / 南オーストラリア (South Australia)
産地 アデレード ヒルズ (Adelaide Hills)
タイプ 白ワイン
主要品種 シャルドネ
ヴィンテージ
アルコール度数 13.5度
容量 750ml
スタイル ミディアムな重量感がある味わいで桃、ヘイゼルナッツ、クリームと非常に良くバランスのとれた酸があり、細い線がワインの芯となり余韻を与えている。野生酵母による醗酵。
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。また開封後はお早めにお召し上がりください。
画像について 掲載画像と実物はデザイン、ビンテージ、ラベル等が異なる場合があります。
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アデレード ヒルズ シロッコ シャルドネ

ワイナリーついて
パイク&ジョイス PIKE & JOYCE

豪州で初めてシャンパン方式のスパークリングを生産 パイク&ジョイス PIKE & JOYCE

Adelaide HIlls, Lenswood
アデレードヒルズ・レンズウッド地区
設立年度 1988年
パイク&ジョイスについて
ヘイクス&ジョイスワイナリーはパイクスファミリーとジョイスファミリーの共同経営ワイナリーです。ワイン造りとブドウ栽培の専門家であるパイクスファミリーと、園芸農家として歴史のあるジョイスファミリーはアデレードヒルズのレンズウッドに18haのブドウ畑を開きました。レンズウッド地区はオーストラリアでもかなり冷涼な地区です。一年間の平均雨量はおよそ800mm-1000mm。

すばらしいクオリティーとはっきりとした個性のあるワインを生み出すことができる地区です。ブドウ畑はアデレードヒルズ地区の中でも最も高い位置に面し、その高さは海抜500-550mほど。ワインにすばらしい酸度を与えます。ブドウ畑は北東に面した急斜面にあり、土壌は砂利の多い、クレイ質のローム土壌で水捌けが大変良く、ヨーロッパの伝統品種を栽培するのに最適な土地です。現在は、ソービニヨンブラン、ピノグリ、シャルドネ、ピノノワールなどの品種が植えられています。平均収穫高は平均5-10トン/ha(2-4トン/エーカー)

芽かき、収穫などのブドウ畑の仕事は手作業で行なわれ、収穫されたブドウはジョイスファミリーの冷蔵室で一晩保存されたのち、パイクスファミリーのワイナリーに運ばれワインが造られます。この土地の特性を生かし、新旧の技術を合わせて大切に造られたワインは、品種の個性がはっきりと表れたスタイリッシュなワインへと姿を変えます。

パイク&ジョイス


空き箱を利用しています。

           
               
       
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています

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