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キムラセラーズ マールボロ ソーヴィニョン ブラン 白ワイン 13度 750ml ニュージーランド

言わずと知れた日本人醸造家「木村滋久」がつくるワイン

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キムラ セラーズ KIMURA CELLARS

ワイナリーついて
キムラ セラーズ

言わずと知れた日本人醸造家「木村滋久」 キムラ セラーズ KIMURA CELLARS

Marlborough(マールボロ地区)
設立年度 2009年
キムラ セラーについて
1973年東京生まれ、東京のキャピトル東急ホテルに10年間勤務し和食レストラン担当、JSAソムリエ資格所有。ワイン好きが高じて2年間通ったEVIワインスクールが主催するボルドーとシャンパーニュのワイナリーツアーに参加 その旅行がきっかけにワイン造りの仕事に魅了される。

2003年キャピトル東急ホテルを退社後にニュージーランドのEastern Institute of Technologyにてワイン醸造・ブドウ栽培を一年間学ぶ。卒業後ホークスベイのNatarawa winesとマルボロのClos Henriにて計一年半葡萄栽培の仕事をする。
2007年の収穫時期から現在世界的に評価の高い*Villa Maria Estateの醸造チームの社員として一年半勤務。 2008年の収穫時はVilla Maria Marlborough winery赤ワインセラーの現場責任者を務める。

2007年のPinot Noirは近年多数のワインコークールにてメダルを受賞しています。オーストラリアのCool Climate wine show 2009にてVilla Maria 2007 Reserve Pinot NoirはBest Pinot Noir Trophy. ニュージーランドのLiquorland International wine competitionにて212種類のPinot Noirの中からSingle Vineyard Taylers Pass Pinot Noir 2007はTrophyを受賞しました。

NIKKEIプラス1「食卓を彩るワイン(3000円以内)」で2位にランクイン!

キムラ セラーズ KIMURA CELLARS


テイスティングコメント
芳醇なレモンやグレープフルーツの柑橘系にパッションフルーツ、 洋ナシなどの魅惑的なフルーツの香り、それらにハーブや白い花の ニュアンスが調和した香りがグラスの中に溢れます。フレッシュな 酸味と熟れた果実の風味がバランスよく調和した、エレガントであり ながら力強さもある味わいです。

マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン
名称 Marlborough Sauvignon Blanc
ワイナリー キムラ セラーズ(KIMURA CELLARS)
国・州 ニュージーランド(New Zealand)
産地 マールボロ地区(Marlborough )
タイプ 白ワイン
主要品種 ソービニヨンブラン
ヴィンテージ 2019
アルコール度数 13度
容量 750ml
スタイル ワイラウ地区のブドウからは熟れたトロピカルな要素、より冷涼なアワテレ地区からは柑橘系と心地よいハーブの要素、それらのブレンドにより2つの地区の要素が調和したワインに。
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。また開封後はお早めにお召し上がりください。
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