商品名 | 大和榛原牛(黒毛和牛A5等級)の極柔クラシタロース |
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名称 | 大和榛原牛クラシタロース(肩ロース肉) |
おすすめポイント | ◆クラシタロースは、ロース特有のキメ細かい肉質と脂身の少ないロースの中では、サシ(霜降り)が入りやすいために通常のロースよりもさらに柔らかでコクのある味わいを楽しめます。
美しいサシが入りやすいことから、特上ロースとして提供されています。ロース特有の風味を活かした料理、すき焼き・しゃしゃぶ、高級焼肉やステーキとして人気があります。 ◆すき焼き 大和榛原牛(黒毛和牛A5等級)の旨味・食感・風味をお楽しみいただくため、煮込む関東風のすき煮ではなく、シンプルに砂糖と醤油だけで味付け、お肉を焼く関西風のすき焼きをおすすめしています。 ◆しゃぶしゃぶ 昆布だしのお鍋にお肉をサッと潜らせます。 煮込まずにそのままお好みのポン酢やごまだれでお召し上がりください。 素材本来の旨味をお楽しみいただけます。 |
産地名 | 長崎県 |
内容量 | 300g |
消費期限 | 冷凍保存(-18℃以下):約30日間 |
配送方法 | 冷凍便 |
加工業者 | うし源本店 奈良県宇陀市榛原萩原2482 |
備考 |
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