コント・ラフォン

パーカー氏は、

「目を見張るほど素晴らしい白ワインによって、名声は世界中に鳴り響いている」

と賞賛し、満点５つ星評価を与え、ブルゴーニュ白ワインの最高の造り手と評価しています。

畑は売買を繰り返し、著名な１級畑を中心にその区画の中でも特に条件の良いところだけを所有しています。

周囲の畑より落ち窪んだ、北風の被害を受けつけない暖かな地形にあるペリエールなど、最高のテロワールの畑に厳選されたシャルドネを植えています。

ラフォンの印象は力強くどっしりした樽の味わいが強かったのですが、現在では更に磨きがかかり、すべてが最高のところで調和が取れたエレガントなワインになりました。

ブドウの力を最大限に引き出す為に、有機栽培の華たるビオディナミを導入し、更なる進化を成し遂げようとしています。

タルタルのすごい厚みのコシュに比べ、果実のアロマを主役に若干南育ちのニュアンスを取り入れたラフォンのワイン。

収穫量が極めて少なく、今最も入手しづらいと言われる逸品。

これを飲んどかないことには「ムルソー」は語れません！

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2019 ムルソーブラン 750ml ドメーヌデコントラフォンフランス白ワインコク辛口 ^B0CLMU19^

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