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ポール・レイツ
世界最高峰ブルゴーニュ「
DRC
」と肩を並べる「
ルロワ
」。
もともとルロワは本業が、「 ネゴシアン 」。
その昔、今のように、小さな蔵元が、独自の瓶詰販売をするに至るまでは、ほとんどのよいワインのストックが、ルロワを始めとする「 ネゴシアン 」に買い取られ、作り手ではなく「 販売者 」の名前で広く売られていました。
秀逸な小規模ドメーヌが次々独立し、出回るにつれ、ルロワも買いつけるべき最高品質のワインが見つけづらくなり、やむなく自社ドメーヌを立ち上げることとなりました。
大変な凄腕の蔵元のものが、桶売りされていたのですから、この頃のルロワのネゴシアンワインの質の高さは、やはり、世界的に見ても最高水準であったことは間違いありません。
現在は、「 ネゴシアン 」ものより、「 ドメーヌ 」ものの方が品質が高くこだわっているというイメージが強いのですが、辻としては、今でも、ルロワのネゴシアンワインの質の高さは、少しも色あせることなく、価格以上のお値打ちものが数多くあると認識しています。
ルロワしかり、「 ネゴシアンワイン 」とひとくくりにはできないほど、目利きの行き届いた凄腕ネゴシアンがブルゴーニュにはいくつかあります。
この世界最高峰のルロワに負けず劣らず秀逸な熟成ものを出してくれる嬉しいネゴシアンといえば、
ポール・レイツ
彼らの特筆すべきは、ボルドーにも負けない長期熟成に耐え得るしっかりとしたその密度の高い作り込みのよさ。
常に、小踊りしたくなるほどの複雑で、落ち着きのある、うまみたっぷりな熟成酒を、驚愕のリーズナブルプライスで、リリースし続けているという神業ネゴシアンです。
以前から、
「 ヴェリタスのお客様のために特別な美味古酒を出してください! 」
と、ずっとお願いをしていて、届いたサンプルの美味しさに、
もう即決で、
「 買います! これ絶対うちに可能な限り分けてください!! 」
お髭が立派なポール・レイツさん
と、お願いして、待ちに待ってようやく来たのが、
うまみとしっとり感が官能的な激ウマの、
「
2002年 ブルゴーニュ・パストゥグラン シャトー・デ・ボア
」
ふつう、パストゥグランのクラスのブルゴーニュは、早飲みで、長期熟成タイプではないものが多いのですが、このパストゥグラン、
グラスに注いだ時から、甘く、複雑ななめし革など、
高品質のワインでしかこうはならない、
という素晴らしい熟成の芳香を漂わせていました。
2002年のコート・ド・ニュイ地区は、パーカー氏が傑出した年として
93点!
を与えた超ビッグビンテージでしたが、ニュイに限らず、大変なグレードのパストゥグランを自社で丁寧に熟成させ、ようやくリリースしてきたこのポール・レイツの見事な仕事ぶりに、私も大感動!
破格というよりも、通常のブルゴーニュワインの枠を大きく超える、手に入れずにおれない大変貴重な逸品です。
ブルゴーニュ通はもちろん、ワインを愛する全てのお客様の舌を大満足させる一本です。
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