オリヴィエ・ルフレーブといえば、有名ドメーヌでそしてBIOワイン
に取り組む蔵の1つ。
自然農法を重んじ、その質の高さは常にトップクラスを維持しています。
彼が目指すワインのスタイルは決して自己主張の強いものではなく、
とてもエレガントで優しく、気品に満ち、繊細です。
現在では所在地であるピュリニー・モンラッシェ村のグラン・クリュをはじめ、
10ヘクタールにもおよぶ自社畑も所有しているとか。
そりゃそりゃ一流ともなれば、どこどこまでも丁寧な作り
だとは知っておりましたが、これはもう快挙。
この価格でこの味!!
すごいです。
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