有名レストランご用達！
無ろ過でフルーツ凝縮赤！ |
え～、ワイン好きが集まって、ものすごいワインを作ってしまう！そんな夢ものがたりを実現させた穴ウマ地区のナヴァーラから、またまた超コスパな赤ワインが飛び出しました～！！
その名は、「ボデガ・タンデム」！意味は、「 とうとうやったぜ！ 」というラテン語に由来します。
あのミシュラン３つ星レストラン『 カン・ファベ 』御用達の『 ハビエル・アセンシオ 』
を生み出した、ライジング・スター地区
「 ＤＯナヴァーラ 」
スペイン高級赤ワインの産地リオハのすぐ隣に位置し、
『テンプラニーリョ種とカベルネを使った当世風の赤は、
リオハと肩を並べるほどの品質になりつつあり、お値打ち
という点でその多くを打ち負かしている。』
と、イギリスの評論家「 ヒュー・ジョンソン 」氏が満点３つ星を与え、世界的に高い評価を得ています。
その注目の「 ナヴァーラ 」から、注文殺到のコク旨赤が
「ボデガ・タンデム」
３つのアイテムのうち、２つがパーカーポイント獲得する秀逸蔵！
しかも、「 アルキミア 」を筆頭にミシュランガイド掲載のレストランなど、
著名な約５０店舗以上がリストオンしています！
タンデムは、場所は世界遺産に指定されているサンチャゴへの巡礼ルート沿いにあるパンプローナ近郊のイエリ渓谷に蔵を構えています。
アリシア・エヤラルとホセマリア・フライルが出会ったことで、ボデガ・タンデムが誕生しました。
夏は極限まで乾燥し、冬には雪に覆われるローム/埴土の土壌の畑。厳しい大陸性気候の申し分のない微気候は６００メートルの高度に助けられ、非常に健康なブドウを約束された土地。
果実の凝縮したフルーツたっぷりの深みのあるまろやかな口当たりは、平均樹齢２０歳という脂ののった充実したカベルネ・ソーヴィニョン、テンプラニーリョ、メルローが生み出す自然の最高の贈り物。
ペドロ＆アンジェロ・リサラガ親子が夜昼を問わず、精魂こめて世話をしたブドウが最新式のボデガで、特別なレストラン、ホテル、ワイン通のためだけに愛飲されているタンデムのシリーズに変身を遂げます。
我々の哲学は単純です：すばらしいワインを作るために、我々はすばらしいブドウが必要なのです。我々は、したがって、一年中、非常に一生懸命にブドウ園で働きます！
低温処理や濾過は、風味を損なうとして一切行われず、
フレンチオークで熟成！
カベルネ・ソーヴィニョン、テンプラニーリョ、メルローの
リッチなフルーツ感をまるごとギューッと瓶詰しています。
今なら、「 ２００６年 パラシオ・デ・エサ 」が
よりどりセールで、１０００円！
さらに、インターナショナルワインレビュー８９点獲得！
ブラックベリー、ブルーベリー、チョコレート、タイムやミントの香りで、エレガントな味わいのフルボディ、
ワンランク上の「 ２００４年 アルス ノーヴァ 」が、１６００円！
どちらも果実味たっぷりで、深みのあるまろやかな口当たりは、まさに、ゴージャスなミシュラン星付きレストランでしか味わえない贅沢な美味しさ。
お得なこの機会をぜひお見逃しなく！ |
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ヴェリタス～輸入直販ワイン専門店のタンデム（スペイン/ナバーラ） 3
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