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ワイナリー
Ch.Baudan
（シャトー・ボーダン） フランス・ボルドー
ブラスケさんは、この蔵元の5代目。
でも家業とは離れ、ずっとプレスの仕事に携わってきま した。
Ch.D'escurac
（シャトー・デスクラック） フランス・ボルドー
皇太子妃、雅子さまが嫁がれる最後の一家団欒でのディナーを飾ったのはシャトーメイネイでした。 | |
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～戦うプチシャトー～ |
ボルドーでワイン商のライセンスを持つただ一人のアジア代表、岡田千麻女史。
かのボルドー大学で学識を修め、ガンベルト教授もボルドレーズ（ボルドー人）とひやかすほどの巧みな彼女のフランス語にネイティヴたちもたじたじだ。厳しい千麻女史の選別に耐えた優秀プチ・シャトーをワインプレスが突撃訪問。
みずみずしさに溢れ、ぶどうの魅力を存分に表現したこのセレクションは、フルーティでこくと旨みが充分。従来の渋すぎる、高すぎるのボルドーワインのイメージを一新させてくれる。
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本当においしいボルドーとは何なのか、君はもう知っているはずだ。 |
岡田千麻氏プロフィール
ホテルニュオータニ、西武百貨店（有楽町店‘酒蔵’）勤務。
88年留学の為に渡仏。ボルドー第２大学醸造学部利き酒鑑定資格を取得。
ボルドー商工会議所ワイン・スピリッツ貿易販促開発カレッジ（ボルドー大学大学院不正取締り研究所付属）を経て、93年難関のワイン商資格（アジア人として初めて）を取得し‘トヌレ’を設立。ボルドーワイン委員会指定教員でもある。
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96 Ch. D'Escurac
CH. 偲酌漆失邪識詞氈@。捨酌勺湿酌式時ウ・(AOC 者柴酌識失)
コク辛口 750ml 赤 |
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96 Ch. Baudan
CH. 斜酌鴫実酌爵 (AOC 借漆柴邪識失)
コク辛口 赤 750ml |
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