１７７９年創業のアイラ島最古、スコットランドでも二番目に古い歴史を持つ、 ボウモア 気品あるピート由来のスモーキーフレーバーが特徴で、「 アイラモルトの女王 」とも 呼ばれています。 蒸溜所では珍しく、自社で麦芽（モルト）製造まで行っています。 また、水に浸し終えた大麦を床に広げ、発芽を促す伝統的な「 フロアモルティング 」を行う 数少ない蒸溜所で、 職人が木製のシャベルを使用し、手作業で麦芽をすき返すなど、大変な手間と時間を 掛け作れています。 仕込水はピート層をくぐり抜けて湧く、蒸溜所近くを流れるラガン川を源とする 天然水を使用！ 熟成には主に、ホワイトオークのバーボン樽とスパニッシュオークのシェリー樽、 フレンチオークのワイン樽を使用しています。 この蔵の最も特長的なもののひとつが、海に面した岩盤削って建てられた貯蔵庫。 「 ボウモア 」の名前はゲール語で「 大きな岩盤 」という意味で、海抜０ｍにある 貯蔵庫内は潮の香りに満ち、 樽が呼吸することによりウイスキーにも、かすかに潮の香りがするのが特徴です。 「 ボウモワ １２年 」は、 ドライなスモーキー感と柔らかな果実味が調和。 スモーク、蜂蜜、レモンなどの香りと、ダークチョコレートを思わせるコクのある 「 ボウモア 」を代表する銘品です。 |
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ヴェリタス～輸入直販ワイン専門店のボウモア 2 件中 1 〜 2 件
ボウモア レジェンド 40度 700ml 箱付 並行品 スコッチウイスキー ^YCBWLGJ0^
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ボウモア 12年 40度 700ml 箱付 並行品 スコッチウイスキー ^YCBW12J0^
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