「メドックで最も深遠なワインを生み出せる土壌と能力を持ったシャトー」

それが、レオヴィル３シャトーの中でも、これまで中間的存在として人々から認識されてきた、シャトー・レオヴィル・ポワフェレです。

類希な素質を持ちながら、それを活かしたワイン造りができていなかった時代もありましたが、１９８０年代以降は様々な改良を重ね、見事にテロワールをワインに反映させるようになりました。

セラーの近代化や新樽使用量の増加、そしてコンサルタントに、天才の名を欲しいままにするエノロジスト、ミシェル・ロランの採用。

彼は、タンニンの成熟度で収穫時期を決定したり、セカンドとサードワインの比率を４５％にして、グランヴァンの基準を飛躍的に高めました。

これらの努力により、恵まれた土壌の性格を存分にワインに発揮させるようになったポワフェレ。

新ヴィンテージの２００２年はパーカーポイントも９２～９４点と非常に高くなっています。

「　このヴィンテージのスターの１つである ・・ 大柄な、甘い、挑発的なノーズは土や、
　　甘草、クレーム・ド・カシス、香ばしい新樽を思わせる。　・・
　　偉大な純粋さや、すっきりした酸の下地があり、印象的なほど余韻の長い　・・」

ラスカーズほど剛直ではなく、バルトンほど流麗でもない。一流でありながら、やはり温和で、親しみやすいワイン、それが、レオヴィル・ポワフェレ。

今や他の２つのレオヴィルに並ぶほどの品質向上を見せているポワフェレは、かなりおすすめの１本です。