B0OUCH17
2017 ブルゴーニュ シャルドネ 750ml ベルナール モロー エ フィス 白ワイン コク辛口 ポイント消化 ギフト ^B0OUCH17^
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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【英字】BERNARD MOREAU et FILS Bourgogne Chardonnay
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
シャサーニュ・モンラッシェ村で１９世紀から続く家族経営のドメーヌ、 ベルナール・モロー・エ・フィス 最高峰のブルゴーニュ白の作り手がひしめくシャサーニュ村で、進境著しいトップドメーヌの ひとつです。 ３代目のベルナール・モロー氏は、わずか、１４歳の若さでドメーヌを引き継ぎ、高い評価を 確立しトップドメーヌとしての礎を築きました。 ２０００年より、４代目で息子のアレクサンドル氏とブノワ兄妹が運営を引き継ぎ、その評価は 上昇の一途を辿っています。 ワインアドヴォケイト誌では、２０１７年ものについて、 「 キレのある濃厚でエレガントな口当たりを持つモローの白ワインは、価格を抑えた ブルゴーニュ・ブランから特級畑のシュヴァリエ・モンラッシェまで、身震いするほど に素晴らしい逸品揃いである。 」 「 今日生産されているブルゴーニュの白ワインの中でも最も秀逸なワインの部類に 入る逸品揃いであり、読者にも強くお勧めしたい。 」 と、大絶賛のコメントでこの蔵の最高評価、 パーカー～９８点を獲得！ ドメーヌが管理する１４ｈａのブドウ畑（内９ｈａが自社畑、５ｈａは借上）は、全て有機栽培で、 有機肥料のみを使用し殺虫剤も一切不使用。 醸造は、天然酵母だけで自然発酵させ、熟成には主にフランソワ・フレール社の最高級 オーク樽を使用！ 熟成後はタンクに移し、更に１～３ヶ月のデブルバージュ（静置）で澱を底に沈め、軽く清澄し 無濾過で瓶詰されます。 シャサーニュ・モンラッシェ区画の若木だけで作られる 超お値打ちの「 ブルゴーニュ・シャルドネ 」は、 全て手作業で収穫した超高品質のブドウを５～６年使用したオーク樽で熟成！ 洋梨やレモンオイル、白い花の香りを湛えた若々しくタイトなブーケ。シャープな酸味が芳醇で 重量感のある味わいに端正なバランスを添えています。 若いうちから魅惑的な味わいが楽しめ、また、数年間の熟成が効くポテンシャルを持った、 高い完成度！ キレが良く豊かな美しいミネラルが感じられる上品でエレガントな味わいが特徴の ベルナール・モローのワイン。 ぜひ、この機会にご堪能ください！ |
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